2017.12.13
稲庭懐石 大町佐藤養助 店長日記

季節はたはた漁

季節鰰漁が解禁となりました。
市場にも、大量の鰰が並び始めました。
塩焼き、しょっつる、はたはた寿司、
この時期のお楽しみですね。
今年は、やはり、若干値段も高めに推移しているようです。