ようやく月曜日からの残雪がほぼ歩道からなくなり、安心して自転車に乗れるようになりました。
おはようございます。
連日、氷点下の最低気温の東京。なんと40数年ぶりの記録だとか
温暖化と言われている近年に珍しい記録です。
さて、こちらでご紹介遅れましたが
15日より新饂飩メニューが登場しております。
≪ぎばさうどん(温)≫です。
味わいも塩味風味で少しとろみのあるスープが麺によく絡みます。饂飩以外のメイン食材に秋田産【ぎばさ】を使用。
ぎばさは海藻の一種でミネラル豊富な栄養素に食物繊維たっぷり
そしてカロリーゼロといった女性に優しい食材です。
きっと秋田美人もこの食材で多く生まれたかもしれませんね。
どうぞ たまには温かい稲庭饂飩でほっと一息もいかがでしょうか?