本日の画像は山菜です。
「さしぼ」という山菜で
独特のぬめりや酸味・苦みが特徴です。
すごく癖のある山菜で好みが別れますが秋田県人によれば
「これを食べてこそ春」とまで言われる人も多いのだとか・・。
食べ方には茹でてお浸しやマヨネーズ・醤油といった味わいもありますが
本日は天婦羅にてご用意しております。
どうぞ、ご賞味くださいませ
| 店舗名 | 銀座 佐藤養助 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区銀座6-4-17 出井本館1階 |
| 電話番号 | 03-6215-6211 |
| 営業時間 |
＜平日＞ ランチ 11：30～15：00（LO.14：30）※予約不可 ディナー 17：00～22：00（LO.21：00）※コースご予約のみ可 ＜土・日・祝＞ ランチ 11：30～15：00（LO.14：30）※予約不可 ディナー 17：00～21：00（LO.20：00）※予約不可 ※ご予約は"平日ディナータイム"コースのみ承っております。 ※ランチタイムはご来店順にご案内いたします。 ※混雑状況によりお席のお譲りをお願いする場合があります。 詳しくは店舗までお問い合わせださい。 ※営業時間・定休日等、予告なく変更する場合がございます。 ※ギフト商品の全国発送承ります。 |
| 定休日 | 無休（盆・年末年始を除く） |
| アクセス | 地図はこちら（GoogleMapで開く） |
| ご予約・お問い合わせ |
◎10：00～21：00とさせて頂きます。 ◎ご予約は平日のディナータイムのみとさせていただきます。 ◎ご予約はコースのみ承っております。お席のみのご予約は行っておりません。 ◎終日、混雑状況によりお食事をお済のお客様からお席のお譲りをお願いする場合があります。 |
| 席・設備情報 |
【メインフロア】 ◎テーブル席 10テーブル、計20席 ◎ボックス席 4テーブル、計20席 【掘り炬燵、半個室】 ◎掘り炬燵席 4テーブル、計20席 |
| その他 |
終日、全席禁煙、喫煙ルームなどの設備はご用意しておりません。 西銀座駐車場提携店舗です。1割引きの優待券のご用意ございます。 |
