曇り空

今日は雲が多く、今にも雨が落ちて来そうな湯沢市です。

外出の際は、傘を持った方がよさそうです。

良くここを利用してくれるお客様から、山の物を差し入れして頂く事があります。

先日も、取れたての地物の蕨をわざわざ届けて下さいました。

板前が丁寧にあく抜きをし、お浸しと蕨たたきの完成です！

少し味見をさせていただきましたが、格別に旨い！！

是非、養心館をご予約下さいませ。