2017.08.07
銀座 佐藤養助 店長日記

晴天ですが・・

おはようございます。

今日の画像は【水茄子】です。

水分が多く、あくも少ない種類ですのでそのまま生で・・がおすすめです

 

当店も ≪水茄子のお刺身≫としてご用意しています。

醤油でも塩でもお好みでどうぞご賞味くださいませ。

茄子の旨味が十二分に味わえる一品です。

 

≪ お知らせ ≫

8月11日~8月15日 夏季休業のため休業いたします。

8月16日のランチ営業より再開いたします。