漆蔵資料館、本日のお勧めは「あったかつけ麺」です。
冬季限定でやっており、とても大好評のメニューとなっております。
お味の方が、「比内地鶏」と「肉味噌」の２種類です。
◆比内地鶏・・・秋田で有名な比内地鶏を使用。醤油ベースで比内地鶏と葱の旨味を凝縮した一品です。
◆肉味噌・・・豚肉とニラの相性抜群。ピリ辛味噌味になっております。
どちらも、温かいお鍋のスープに冷たい稲庭うどんをつけ麺で食べて頂くメニューとなっております。
残ったスープに、追加で白ご飯を頼んで頂いて、煮込んで食べても、美味しくお召し上がり頂けます。
冬季限定メニューになっておりますので、是非、お試しくださいませ。
