2019.05.12
銀座 佐藤養助 店長日記

良く聞く質問へのアドバイス

色々な飲食店にいくとお勧めは?と聞く会話をよく耳にします。

メニューにもお勧め表記があったりなかったりとなかなか難しいものです。

お店にとってお勧めは利益率が高いものであったり、店の名物料理であったり

いろいろな思惑もありますが・・基本メニューに載せているものは

美味しいという事で選別にのこり提供していますので基本ハズレはないと思ってます。

 

さて、そんな質問も当店でもありますので饂飩選びの参考になればとちょっとした

注目メニューのお知らせです。

 

最初の方やシンプルにお召し上がりたい方

【二味せいろ】・・ごま・しょうゆのシンプルな味わいを二種楽しめます。

(海外のかたでは天婦羅付も人気)

【梅おぼろうどん】・・温かい出汁に溶けた梅の酸味がさっぱりとした味わいが〆にお勧め

【味比べうどん】・・温かいかけうどんとシンプルな冷たい饂飩の触感の違いを楽しむメニュー

そして最後に

【タイ風二味カレーつけ饂飩】・・月のお勧めの限定商品からメニューに正式採用

人気のグリーンカレーにピリッと辛いレッドカレーつけ饂飩

 

上記の4点が初めての方や、年間を通してご注文が多い品です。

季節によって出方が違うメニューも数多くありますが季節を問わず上記4品は注文が多いですね

 

どうぞ、簡単ながらご紹介です。ほかにもお好みのメニューがあるかもしれませんのですべて食べ比べてみてはいかがでしょうか?

 

本日は日曜。ラストオーダー 20:45分と平日より営業時間が短いのでお気を付け下さいませ。