言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰。
かつては全国各地の山間地で人の手が加えられた里山が広がっていて、
マツタケが生育する環境が整っていたことから、今よりもっと身近な
秋の味覚だったようです。
環境の変化もあり、今では採れる量が激減してしまったため高価な食材となってしまったそうです。
たまには贅沢をして、土瓶蒸しや焼き松茸など、秋の味覚を召し上がってみませんか?
金額等はご相談に応じます。
是非、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
言わずと知れた、日本でのキノコの最高峰。
かつては全国各地の山間地で人の手が加えられた里山が広がっていて、
マツタケが生育する環境が整っていたことから、今よりもっと身近な
秋の味覚だったようです。
環境の変化もあり、今では採れる量が激減してしまったため高価な食材となってしまったそうです。
たまには贅沢をして、土瓶蒸しや焼き松茸など、秋の味覚を召し上がってみませんか?
金額等はご相談に応じます。
是非、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
店舗名 | 創作懐石 養心館 |
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所在地 | 秋田県湯沢市古館町3-7 |
電話番号 | 0183-72-4177 |
営業時間 |
ご予約のみ (前日までのご予約とさせていただきます) ・昼の部 11時30分~15時 ・夜の部 17時30分~21時 |
定休日 | 月曜定休(2022年11月より) |
アクセス |
・湯沢IC(湯沢横手道路)より車で約5分 地図はこちら(GoogleMapで開く) |