綯う工程で二本の棒であやがけしてから延ばす稲庭うどん
棒に近い部分は「曲がり」や「かんざし」などと呼ばれますが
まさに棒にかかる部分を「ふしっこ」といいます。
銀座店ではご利用いただいたすべてのお客様が、この「ふしっこ」を
お持ち帰りいただくことができます！
そこで、私のふしっこメニューを教えちゃいます！
ズバリ…… シンプルisベスト 「釜玉ふしっこうどん」
沸騰してお湯で5分ほど茹でてザルにあげ、そのまま丼に入れます！
熱々のふしっこに卵をパカッ！ねぎをドサッ！生姜をたっぷり！
お好みの濃さの麺つゆ、または醤油で味つけ！
時間のない朝でも手軽で簡単！ヘルシーだけど満腹感ＵＰです♪
是非、おためしください！
| 店舗名 | 銀座 佐藤養助 |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区銀座6-4-17 出井本館1階 |
| 電話番号 | 03-6215-6211 |
| 営業時間 |
＜平日＞ ランチ 11：30～15：00（LO.14：30）※予約不可 ディナー 17：00～22：00（LO.21：00）※コースご予約のみ可 ＜土・日・祝＞ ランチ 11：30～15：00（LO.14：30）※予約不可 ディナー 17：00～21：00（LO.20：00）※予約不可 ※ご予約は"平日ディナータイム"コースのみ承っております。 ※ランチタイムはご来店順にご案内いたします。 ※混雑状況によりお席のお譲りをお願いする場合があります。 詳しくは店舗までお問い合わせださい。 ※営業時間・定休日等、予告なく変更する場合がございます。 ※ギフト商品の全国発送承ります。 |
| 定休日 | 無休（盆・年末年始を除く） |
| アクセス | 地図はこちら（GoogleMapで開く） |
| ご予約・お問い合わせ |
◎10：00～21：00とさせて頂きます。 ◎ご予約は平日のディナータイムのみとさせていただきます。 ◎ご予約はコースのみ承っております。お席のみのご予約は行っておりません。 ◎終日、混雑状況によりお食事をお済のお客様からお席のお譲りをお願いする場合があります。 |
| 席・設備情報 |
【メインフロア】 ◎テーブル席 10テーブル、計20席 ◎ボックス席 4テーブル、計20席 【掘り炬燵、半個室】 ◎掘り炬燵席 4テーブル、計20席 |
| その他 |
終日、全席禁煙、喫煙ルームなどの設備はご用意しておりません。 西銀座駐車場提携店舗です。1割引きの優待券のご用意ございます。 |
