今回のインターネット限定販売品は、
笑顔でゆったりと過ごす『年越し』『年明け』のひと時に、丹念に作られた『そば』『うどん』をセットでご用意いたしました。
◆年越しそば
八代目佐藤養助監修『細打ち八割そば』
そばの中でも特に人気のある「二八そば」。国内産白臼挽きぐるみそば粉を使い、芳醇な香りがたまらない一品。細麺仕立てでスルスルッとしたのど越しが楽しめます。
◆年明けうどん
【稲庭干温飩ご家庭用】
麺の長さ・太さが揃った定番のご家庭用。１袋約１人前の食べきりサイズです。職人の手作業で作られたつるりとしたのど越しとコシをお楽しみください。
そばの麺が他の麺よりも［切れやすい］ことから「今年一年の災厄を断ち切る」と信じられ、江戸時代に定着した風習といわれています。
また、うどんは長いことから長寿を祈る縁起物として食べられてきました。その風習にならい、純白で清楚な年に年明けうどんを年明けに食べ初めに食べることにより「その年の一年の人々の幸せを願う」という思いが込められております。
トッピングには、長寿のシンボルである海老や紅白のかまぼこや梅干しなどの「赤い食べ物」や「紅白の食べ物」を添えると縁起が良いとされています。（地域により様々あるようです）
１セットご購入から送料無料！
年越しそば・年明けうどんセット 3,000円(税込)
＊詳しくは佐藤養助公式オンラインショップよりご覧いただけます↓
