総本店の体験工房に新年最初のうどん作り体験のお客様がいらっしゃいました。
今日は横手市十文字より川前親子会さんにお越し頂きました。
冬休みを利用して親子でうどん作りに挑戦です。
最初は慣れない手つきもやっていくうちに徐々にさまになっていました。
うどん作りの後は料理の板前さんから稲庭うどんのおいしいゆで方を教わりながら実際に調理を体験、試食
直営店でお出ししている出汁を使い、お味も格別だったと思います。
川前親子会の皆さんどうもありがとうございました。
なお、体験して作ったうどんは乾燥工程を経て、後日お客様の元へ送られますので帰ってからも楽しめます。
皆様も冬休みを利用してうどん作り体験を楽しんでみませんか
※大人の方も大歓迎です。