今日１月２０日は二十四節季のひとつ、「大寒」です。
暦の上では寒さがいっそう厳しくなり、一年で最も寒い時期とされています。
小寒から立春までの３０日を寒の内といい、寒さが厳しさを増す時期とされています。
大寒はそのまん中にあたります。
本日１１時の気象庁の観測データです。
観測地点のほとんどで氷点下を記録しています。
また、北海道枝幸町では今季全国最低のマイナス３１．３度を記録したそうです。
そして、秋田県内湯沢・横手地区は１月の早い時期から降り続いた雪が融けず、雪の排雪作業に追われています。
寒さが厳しく、雪かきで忙しいこのような時期はあたたかいものでほっと一息つきたいものですね。
総本店ではただいま冬季限定の「あったかつけ麺」のメニューが好評です。
こちらの写真はあったかつけ麺 比内地鶏（1,400円）
比内地鶏とねぎの旨みを凝縮しました。
白ご飯またはうどんの替え玉(1玉)をプラス100円で承ります。
平日限定ですがコーヒー（サービス）もご用意しておりますのでごゆっくりとおくつろぎいただけます。
佐藤養助冬の定番メニュー、稲庭うどんをあつあつのお鍋につけてお楽しみください。