豚肉の最高峰「六白黒豚」をコース料理でご提供しております。
鹿児島産六白黒豚のダシしゃぶ鍋コース ￥5,400
六白黒豚は非常に美味なブランド豚として有名で、「味・栄養に優れた食材」で旨み成分でもあるアミノ酸が豊富です。
他にもコラーゲンなどのタンパク質やビタミンＢ群を多く含んでおり、さらに鹿児島産はサツマイモをしようしている為、
脂肪中に含まれるビタミンＥが増えていることが分かっているようです。
自家製スープでお鍋ご堪能頂いたあと、ダシでお召し上がり頂く稲庭うどんも美味しいとご好評頂いております。
養心館（湯沢市）、漆蔵資料館（横手市増田町）にて承っておりますので、お問合せは直接店舗へお願い致します。
（前日まで要予約）