今月6日（金）本年初仕込を行いました。
今年も社員一人一人が伝統を重んじ、丁寧な手作業を心掛け「おいしい」と喜んでもらえるようなうどんづくりに励みたいと思います。
工場見学では、職人の技を間近でご覧いただけます。
小巻・手綯い・つぶし・延ばし・選別など、時間帯により作業が異なりますが、各工程のパネルを見ながらご説明をさせていただきますので、ご希望の場合はお申し付けください。
また「年明けうどん」は、15日（日）までのご提供となります。
縁起の良い紅白かまぼこや結び昆布を添えた年明けうどんを食べて、今年の福を呼び込みましょう！
【営業時間】
レストラン 11：00～17：00
売店コーナー 9：00～17：00
見学コーナー 9：00～16：00
佐藤養助総本店
湯沢市稲庭町字稲庭80
TEL.0183-43-2911