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8のつく日はうどんの日

当社では8のつく日はうどんの日となっています
うどんの日は社員みんなで稲庭うどんを食します
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もともとは私や製造部長、工場長が品質チェックのために
うどんを試食して出来上がりを確かめていましたが
社員みんなに自分の作ったうどんに責任を持ってもらおうと
今では社員みんなが自分で作ったうどんを茹でて試食をします
なぜなら、お客様の口に入るまでが製造メーカーに責任と
考えるからです。

ところで、なんで8の日?というと

     
私が八代目だから…

今月の店長会議!

毎月行われている店長会議ですが、先日行われました。
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毎回議題になってますが、満足よりも感動を与えられる店になるよう各々が努力し、
選ばれる店・選ばれる料理・選ばれるスタッフになれる様に努力していかなければ
いけないと話し合いました。

あっ!
今日の朝刊の折込チラシ見て頂けました?
漆倉資料館・養心館2店同時開催の「うまいもの祭り」が開催中
ですので、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。