佐藤養助『 養心館 』『漆蔵資料館 』で開催しております、旨いもの祭ですが、おかげさまで今年で４回目となります。
２月は、山口県下関産【虎ふくまつり】をご提供いたします。
開催期間は、２/３（金）～２/２５（土）毎週金・土曜日
※２日前までのご予約をお願い致します。
（４名様以上のご予約で他の曜日も承ります）
ふぐの中でも最高級とされる下関の虎ふぐ。他の魚では味わえない弾力のある歯ごたえと繊細で奥深い味が魅力です。
下関では「ふく（福）」と呼ばれ、縁起のよい食材として祝いの席などで親しまれているんだそうです。
鉄ちり・鉄刺、そしてコースの締めは『雑炊』にして楽しんでいただける内容となっております。
２日前までご予約をいただければ、鉄ちり・鉄刺などは単品でもご提供いたします。
お祝いの席はもちろん、皆様お集まりの機会がございましたら、是非ご利用下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。
▽お問い合わせ：
養 心 館 ℡０１８３－７２－４１７７
漆蔵資料館 ℡０１８２－４５－５４３０
