地元秋田県産の原料を１００％使用したビールが田沢湖ビールより発売されています。
この「あきた麦酒 恵」は秋田県立大学と田沢湖ビールの共同開発により昨年誕生したもので昨年は完売となったそうです。
使用している原料は
- 大潟村産の二条大麦と六条大麦
- 和賀山塊の伏流水
- 田沢湖ビール製ホップ
- さくら天然酵母
大麦の種類により、２種類発売されており、それぞれラベルのデザインが異なります。
このラベルのデザインは、秋田県出身で、スタジオジブリで「となりのトトロ」や「もののけ姫」などのアニメーションの背景画を手がけ、
美術監督を努める男鹿和雄さんの手によるものです。
田沢湖ビールの工場長がお知り合いだったそうです。
私が飲んだこちらのラベルは六条大麦を使用したものです。
