秋田県では桜の季節を迎えており、連日開花や観桜会のニュースを聞くようになりました。

佐藤養助 角館店のある仙北市角館でもこの２０日から桜まつりが始まりました。

角館の桜は桧木内川堤の２キロメートルに渡る桜のトンネル、
国の天然記念物に指定されている１６２本の武家屋敷通のしだれ桜が有名です。

角館店にも国指定天然記念物のしだれ桜があり、可憐な花を咲かせます。

桧木内川沿いのソメイヨシノと武家屋敷通りのしだれ桜では開花～満開の時期が少しずれますが、どちらもここ数年はちょうどゴールデンウィークに見ごろを迎えました。

角館の桜まつりは５月５日（月）までの開催です。

期間中の土日祝日は交通規制があり、武家屋敷通りは歩行者天国となります。
詳しくは角館町観光協会ホームページをご覧ください。
http://kakunodate-kanko.jp/events/2012/004066.html

暖かい日が続いておりますので、県内各地でも開花がすすんできています。

その他の桜の名所の案内はこちらの秋田県観光総合サイトからもご確認いただけます。
http://www.akitafan.com/special/sakura/index.html

春のお出かけのご参考にどうぞ。

昨日お伝えしましたＧＷ限定企画、5月3日・４日・5日に開催の『稲庭うどんまつり』会場で
開催されるその他の催しをご紹介します。

移動動厨房車にてお食事されたお客様に、『ふしっこつかみどり』の
引換券をプレゼントさせていただきます！

●ふしっことは？
稲庭うどんは手練りから始まり、生地を手綯いの技によって２本の棒にあやがけをします。
乾燥した後、決まった長さに裁断していきますが、棒にかかっていた端の部分が『ふしっこ』です。

【お召し上がり方】
大きめの鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、うどんを入れて箸で静かにほぐします。
強火で煮立ってから４～５分程で透き通るようになったら火を止めて冷水でよく洗います。
お好みで温麺、冷麺でお召し上がりください。

【ふしっこアレンジ】
サラダ、グラタン、パスタの代わりに具材としてもお使いいただけます。
また、油でカラッと揚げてチップス感覚でおつまみとしても美味しくいただけます。

『稲庭うどんまつり』会場では、いなにわワンとの撮影会もございます！
１回目／１１：００～
２回目／１２：００～
３回目／１３：００～

本日の本店前の桜の様子です。
つぼみがふくらみ、ピンク色になってきました。
朝晩は寒い日が続いておりますが、ＧＷまでには開花が期待できそうです。

稲庭うどんの里へ是非遊びにお越しくださいませ。

３日（土）・４日（日）・５日（月）の３日間、
佐藤養助本店にてゴールデンウィーク限定企画『稲庭うどんまつり』を開催いたします！

本日の秋田さきがけ新聞１５ページ『ゴールデンウィークレジャー特集２０１４』にも
詳しい内容が掲載されております。

３年前に完成した移動厨房車は各イベントへの参加、福祉施設への慰問を中心に
活動してきましたがなかなか地元にて稲庭うどんのメニューの提供をする機会がございませんでした。

今年は本店前にて移動厨房車で稲庭うどんのメニューを販売いたします。
総本店で仕込んだ出汁、食材を移動厨房車へ積み込んで提供いたしますので“総本店の味”をご賞味いただけます。

※写真はイメージです

移動厨房車で調理した稲庭うどんを手渡しにてご提供いたします。
お食事スペースとして本店をご利用いただけますので、ご旅行のスケジュール上、
あまり時間のないお客様も時間を気にせず本場の味をお楽しみいただけます。

【会場】佐藤養助本店
【時間】１０：００～１６：００

こちらの湯沢市のフリーペーパー『ｍａｃｈｕ』５月号にも
うどんまつりの内容が掲載されております。

秋田県南の公共施設、スーパーや県外の道の駅などにも設置されておりますので、
見つけた際には是非ご覧ください。

総本店は通常通り営業いたします。
お食事はもちろん、工場見学コーナーや稲庭うどん、その他秋田の工芸品やおみやげの
販売コーナーもございますので、
お時間に余裕がございましたら総本店でゆっくりとお過ごしください。

【総本店 営業時間】
お食事コーナー　１１：００～１７：００
見学コーナー　　　９：００～１６：００
販売コーナー　　　９：００～１７：００

尚、移動厨房車は各種イベントへの出店、施設への慰問へ伺います。
是非この機会に移動厨房車をご覧いただき、ご利用をご検討していただけたら幸いです。

●移動厨房車によるイベント出店、慰問活動へのお問い合わせは
有限会社佐藤養助商店
電話：0183－43－2226
E-mail：ys@sato-yoske.co.jp
担当：加納・田中まで

ゴールデンウィーク、皆様のお越しをお待ちしております。

冬季期間中、積雪のため通行止めになっていた道路の除雪作業が着々と進んでおり、
雪山をブルドーザーが崩し、ロータリー車がごう音を上げて吹き飛ばします。

今年の積雪量は例年よりも１メートルから１.５メートルほど多いそうです。

【３月２６日の栗駒山荘周辺　さきがけ新聞より】

秋田県東成瀬村から岩手県一関市をつなぐ国道３４２号にある
高さ５メートルほどの道路案内板は雪に埋まり手が届くほどにありました。

冬季閉鎖していた東成瀬村国定公園内にある栗駒山荘では、開通に合わせて営業を再開します。

http://www.akitakurikoma.com/
営業案内など詳しくはこちら↑の栗駒山荘さんＨＰの新着情報からご確認いただけます。

国道３４２号線は３０日（水）正午の開通を目指しております。

こちらは昨年の開通に合わせ４月２６日に栗駒山荘さんに納品に行った際の周辺の様子です。
現在進行中の除雪作業は昨年に比べて約１週間の遅れだそうです。

いずれの国道も夜間は凍結の恐れがあるため、開通後も５月中旬までは
午後５時～午前９時まで通行止めとなるようです。

除雪後は道路標識の整備、雪崩防止対策が行われますが、車の運転には十分注意をしてお越しください。

会社から外を眺めてみるとこちらもだんだん雪解けが進んでいます。

湯沢市稲庭で皆様のお越しを心よりお待ちしております。

今日の稲庭は、青空の見える気持ちの良い天気になりました。
終日好天が続くとの予報でしたので、絶好のお出かけ日和になりそうですね。

今日は、佐藤養助直営店・人気の定番メニューをご紹介したいと思います。

【人気メニューベスト３】

●第１位 二味天せいろ
稲庭うどん独特の麺のコシと滑らかな喉越しを、醤油つゆ・胡麻つゆの２種類でお楽しみいただけます。（天ぷら付です）

●第２位 味くらべ
温・冷の両方を食べ比べていただける人気メニューです。

●第３位 天ぷらうどん
定番の人気メニュー。天ぷらは別盛りでご用意いたしますので、お好みでお召し上がりいただけます。

ようやく、ドライブやツーリングの気持ちが良い季節になってきました。
お出かけの際のお食事は、是非佐藤養助各直営店をご利用くださいませ。
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ち申しております。

１８日（金）横手市にある秋田ふるさと村で開村２０周年記念セレモニーが行われました。

秋田ふるさと村　代表取締役　加藤清美様、秋田県副知事　橋口昌道様、横手市市長　高橋大様のご挨拶、
星空探検館スペーシアリニューアル記念番組鑑賞会『世界遺産宇宙への祈り』の鑑賞などがありました。

２０周年を記念して本日１９日（土）はお客様に感謝の気持ちを込めて
ワンダーキャッスル、秋田県立近代美術館などの有料施設がすべて無料開放となります。

秋田ふるさと村は、東京ドーム約４個分の広大なスペースに
『観る』『触れる』『遊ぶ』『体験する』『味わう』の秋田の魅力を詰め込んだ、
全天候型テーマパークです。

様々なイベントやアトラクション、世界で一つだけのオリジナルの物が作れる体験工房、
秋田のお土産が一堂に揃うふるさと市など、
秋田ならではの温かさを誰もが楽しめる施設です。

ふるさと食事館には、当社の佐藤養助横手店もございます。
２０周年を迎えるにあたり秋田ふるさと村の発展に貢献したことで、
秋田ふるさと村の加藤清美社長より感謝状をいただきました。

これからもご来場いただいたたくさんのお客様に喜んでいただける食事の提供をして、
秋田の温かさに触れていただけるような接客につとめていきたいと思います。

秋田ふるさと村の営業時間は、午前９時３０分～午後５時までになります。

詳しくはこちらの秋田ふるさと村ホームページからご覧ください。
http://www.akitafurusatomura.co.jp/

伊勢丹浦和店にて開催中の催事へも出店中です。
こちらの催しは『東北物産展』です。

東北の名産品が出揃っております。

当社のブースのお隣は釜石の三陸海鮮料理　中村家様です。
中村家様は三陸・釜石に拠点をおいており、震災で町や港は壊滅状態になりましたが、
三陸の復興を信じゼロからの再スタートをしたお店です。

中村家を代表する「三陸海宝漬」は柔らかく煮上げたあわび、獲れたてのイクラ･めかぶ･シシャモの卵を
秘伝のたれで漬け込んだこだわりの逸品で
三陸産の素材の良さを広く知ってほしいという思いから生まれたのだそうです。

【開催期間】
１６日（水）～２１日（月）
１０：３０～１９：００

【会場】
伊勢丹浦和店　７階　催物場

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

詳しくはこちらをご覧ください。↓
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/urawa/index.jsp

ＪＲ名古屋高島屋様の催事へ出店しております。

【催事名】
第１４回グルメのための味百選

【開催期間】
４月１６日（水）～２２日（火）
※最終日は午後５時で閉場となります。

【会場】
ＪＲ名古屋高島屋 １０階　催事会場

自然の恵みを美食へと昇華させてきた８３の老舗・名店が出店中です。

様々な商品をお持ちして皆様のご来場をお待ちしております。

詳しくはＪＲ名古屋高島屋ＨＰにてご確認下さい。
http://www.jr-takashimaya.co.jp/event/140416ajihyakusen/

漆蔵資料館のメニューを紹介します。

●御膳メニュー　天麩羅御膳、お刺身御膳　￥１,６２０
（うどん・ご飯・小鉢・香物付き）※数量限定

●創作うどん点心　￥２,７００
旬の食材を点心風に盛り付けました。
（１日限定２０食）※前日まで予約

数量限定でなくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ。

●定食メニュー　ミックスフライ定食　￥１,１８０、生姜焼き定食　￥１,０８０
（ご飯・小鉢・香物付き）※うどん別

ボリューム満点の定食メニューです。
ランチにいかがでしょうか。

この他にも人気の丼ぶりメニューの天丼、ミニ野菜天丼、親子丼、生姜焼き丼を単品でご提供しております。

当社のご飯はすべて『秋田県産』のお米を使用しております。
小鉢の内容は旬の食材を使用しておりますので、内容が変わる場合がございます。

漆蔵資料館の情緒あふれる雰囲気を感じながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

ここ数日の好天で、本店前の桜のつぼみもだいぶ膨らんできました。
開花が待ち遠しい今日この頃です。

長かった冬が終わり、稲庭の里でも春を感じる気候となってきました。
総本店の周辺でもばっけ（ふきのとう）が元気よく芽を出しておりました。
是非、稲庭の里の春を感じに来てください。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。