本日朝より３月度のオンラインショップ数量限定販売がはじまりました。
　
今月は直営店にご来店のお客様などから独特kの食感が気に入っているので、と在庫問い合わせなどいただく人気の品「曲り」を販売できるだけの数量確保できました。

また、今回は「曲り」をお届け先１件につき３袋以上お買上げのお客様へ「卯の花めん200g」を１袋進呈いたします。

稲庭うどんを細かく砕いた卯の花めん、こちらも実は人気の品です。
ご購入のお客様も、
◇おかゆのように食べられるうどんでおいしいです、このようなものは余りありませんのでたまに食べたくなります
◇離乳食用に購入。少し多めに何食分かまとめて茹でて、小分けにして冷凍ストック。 お味はおいしい高級な稲庭うどんそのもので、細かくする手間も省けて最高。３歳のコドモにカレーうどんを食べさせる際にも、こちらの卯の花めんにしています。汁が飛び散らなくて、いいです
◇麺類大好き父母のため、１袋を小分けして食べさせています。形状も食べやすく、喜んでいます
◇雑炊代わりにしたり、小田巻蒸しのうどん代わりに使ったり・・・あっという間になくなります

など皆様いろいろなお召し上がり方で楽しまれています。
この機会にぜひお試しください。

こちらのオンラインショップへはここから↓お入りいただけます。
https://www.sato-yoske.co.jp/shop/

３００個の数量限定となりますので、ご注文はお早めにどうぞ。

養心館・漆蔵資料館では懐石料理・慶弔料理などのコースをお客様の御希望・御予算に応じて提供させて頂きます。

また、ご要望に応じ、御席に掲示するこちらにあるような横幕も手書きにてご用意いたします。

また、赤ちゃんの生後１００日目をお祝いするお食い初めのご予約も承っております。
その際、古代よりあらゆる幸運を引き寄せるとされる、虎目石を贈呈させていただいております。

お子様の健やかな成長を願い、初めて離乳食をお召し上がりになる記念にご家族・ご親族で個室の空間でごゆっくりとお過ごしください。

お料理の内容はお客様のご予算、ご要望に応じて対応させていただきますので、ご予約の際にご相談ください。

◆養心館　☎０１８３－７２－４１７７
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/youshinkan.html
◆漆蔵資料館 　☎０１８２－４５－５４３０
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/urushigura.html

今日３月３日、桃の節句。
本日、外は久々の雪模様ですが、各店舗内では桃の節句にあわせたひな飾りのディスプレイを施しています。

また、ご来店いただきましたお客様へ、本日は甘酒のサービスもしております。
（たくさんご用意しておりますが、なくなり次第終了です）

総本店では本日ランチメニューに「稲庭うどんとちらし寿司セット」をご用意しております。（数量限定）

お出かけの際にはぜひご利用ください。

横手市にあります秋田ふるさと村では、『 クリスマスローズと魅惑の洋ラン展 』が開催中です。

【期日】２/２７(木)～３/３(月)
【会場】秋田ふるさと村・ドーム劇場
【時間】　９：３０～１７：００（最終入場は１６：３０）
※明日、最終日は１５：００まで（最終入場は１４：３０）

観覧入場券５００円
お得セット券１０００円（観覧入場＋７００円分の金券）
入場フリーパス券８００円（開催期間中、何度でもご入場いただけます）
※フリーパス発行の際には身分を証明できるものが必要です。

展示品、販売品を合わせると会場内の鉢数は約４０００鉢！

さらに、今年の見どころは…

●今年も大型フラワータワーが会場に登場します。
豊かな色彩の洋ランのタワーにご注目下さい。
●特別展示コーナー「神秘の青」
エレガントで神秘的な青い洋ランを集めました。１４年の歳月を経て誕生した「青いバラ」も展示します。
希少品種クリスマスローズ「ウィンタービーナス」
今年国際特許を申請した品種で、株・花ともに従来のニゲルの倍以上という巨輪花です。
コラボ展示　お花畑を走る鉄道模型
ヨーロッパでも人気の「庭園鉄道」が秋田ふるさと村に初登場。大型鉄道模型と庭園を融合させたガーデニングの新しい形です。

明日までの開催となりますので、お出かけの予定をたててみてはいかがでしょうか。

秋田ふるさと村にお越しの際のお食事は、佐藤養助横手店をご利用ください。
スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

今日から3月ですね！
ここ稲庭の里でも少しずつ春の訪れを感じるようになり、今朝は気持ちの良い晴れの朝を迎えました。ここ数日は気温もグングン上昇して周辺の雪解けも大分進みました。

来週からはまた冬型の天候に戻る予報が出ておりましたので、急激な気温の変化により体調を崩すことの無いよう健康管理にも気をつけていきたいですね。

冬季限定の「あったかつけ麺」が好評です。
まだまだ寒暖の差が激しく、寒い時期ですので温かいお料理で健康を維持していきましょう！！

医食同源：病気を治療するのも日常の食事をするのも、ともに生命を養い健康を保つために欠くことができないもので、源は同じだという考え。

[補説]古くから中国にある、体によい食材を日常的に食べて健康を保てば、特に薬など必要としないという薬食同源の考えをもとにした造語といわれる。

今日は、先日ご紹介した、高島屋横浜店で開催中『第３４回グルメのための味百選』の様子をご紹介したいと思います。

今日も多くのお客様でにぎわっています。

今回、弊社販売ブースのお向かいは、山形県東置賜郡川西町にあります『有限会社 酢屋吉正』さま。

八代百年に渡り、蔵に生息（いき）る天然酵母を守り続ける、麹屋さんです。

糀の食文化は、山形県の置賜地方で長年親しまれ脈々と受け継がれた糀文化で、手間暇をかけた歴史に裏付けされた糀文化の旨み・甘みをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
「塩こうじ」「糀」は」糀の力を最大限にお客様にお届けするためにクール便での配送もしているようですので、ホームページからもご確認してみてください。
http://www.suyakissyo.com/index.html

第３４回グルメのための味百選は、下記の期間での開催しております。
【開催期間】２/１９（水）～３/３（木）
【開催場所】高島屋横浜店・８階催会場

皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。

昨日より、日本橋高島屋さまでの催しに出店中です。

【催事名】
『 秋田県の秋田県のうまいもの大会 』

【開催期間】
２/２６（水）→　３/４（火）

【開催場所】
日本橋高島屋・地下１階　催会場

「稲庭うどん」「はたはた」「おばこ味噌」など、秋田県伝統の味をご紹介しております。

【出品ブランド】

◆四季菜
東北のぷりん
◆妙見
元祖焼はたはた寿司　《実演販売》
◆小林水産
磯の味ぎばさ
◆秋田おばこみそ
秋田おばこみそ・あま塩みそ
◆亀谷食品
山ぶどう原液
◆佐藤養助商店
稲庭干饂飩
◆刈谷食品
しそ巻あんず
◆焼肉みつなしみつなし
サーロインステーキ弁当　《実演販売》
◆嶋田ハム
ブレーマソーセージ
◆納豆専門店二代目福次郎
鶴の子納豆

皆さまのご来場を心よりお待ち申し上げます。

ただいま開催中の佐藤養助『旨いもの祭り』、毎年楽しみにしていただいているお客様もいらっしゃるほどで大変ご好評をいただいております。

　
漆蔵資料館、養心館で開催中の旨いもの祭は先週から第２弾のかに祭りに切り替わりました。
ずわい蟹のすきしゃぶ、タラバ蟹炭火焼のほか、蟹雑炊などのメニューがコースになっております。

また、７，３５０円の極コースには更に毛蟹つきの蟹三昧です。
オプションで１５，０００円にて２kg相当のタラバ蟹をおつけすることもできます。

県南各直営店舗にて日本酒１杯またはデザートがサービスとなる前売り券も発売中です。
是非ご利用ください。

●佐藤養助　養心館（湯沢市）
　電話＜０１８３－７２－４１７７
●漆蔵資料館（横手市増田）
　電話＜０１８２－４５－５４３０

大町佐藤養助では、３/３１（月）迄の期間を通して、【ふぐ祭り】【かに祭り】のお好きなコースをお選びいただけます。

●稲庭懐石　大町佐藤養助（秋田市）
　電話＜０１８－８６２－３７７７
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※各店、旨いもの祭りのご利用につきましては、２日前までのご予約をお願いしております。

旬の美味を堪能する、贅沢なひと時をお過ごしください。

ただいま、高島屋横浜店での催しに出店中です。

【催事名】
第３４回グルメのための味百選

【開催期間】
２/１９（水）～３/３（木）

【開催場所】
高島屋横浜店・８階催会場

全国各地の美味が集まった催しとなっておりますので、是非ご来場ください。

詳しくは、高島屋横浜店公式ホームページよりご確認ください。
http://www.takashimaya.co.jp/yokohama/

２００個限定で弊社オンラインショップで販売しておりました、『Ｔ－１２０』が数量に達しました。

ありがとうございます。
限定品は数に限りがあり、今回は２週間ほどで予定数量に達しました。

来月以降、また販売できるだけの数量が確保でき次第、限定販売を行う予定です。
その際にはこちらのブログでもお知らせ致します。