現在開催中の新宿髙島屋様と伊勢丹松戸店様の催事に出展させて頂いております。

【イベント名】
開店２０周年記念　第２１回グルメのための味百選

【場所】
新宿髙島屋　１１階　催会場

【会期】
～３月２８日（月）

「和素材を極めた旨みと香りを次世代に」
新宿髙島屋開店２０周年記念として、特別な味百選をお届けいたします。

【イベント名】
東北物産展

【場所】
伊勢丹松戸店　本館１０階　催物場

【会期】
～３月２８日（月）

東北が誇る野菜や肉、魚介類が勢揃い。
選りすぐりの美味と伝統技術を駆使した工芸品の数々がお目見えします。

佐藤養助のブースもございますので、会場へお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

冬の定番メニュー「あったかつけ麺」のご提供は残りわずかとなりました。

あったかつけ麺比内地鶏
比内地鶏とねぎの旨みを凝縮しました。お好みで山椒をどうぞ。

あったかつけ麺肉味噌
豚肉とニラの相性が抜群のピリ辛味噌味です。

今シーズンも大変ご好評をいただきましてありがとうございます。
３月いっぱいのご提供を予定しておりますので、最後まであつあつで楽しめる、あったかつけ麺をお楽しみくださいませ。

※通常白ご飯は付いておりませんが、各直営店で承っております。
※あったかつけ麺肉味噌は、総本店・湯沢店・漆蔵資料館・横手店・秋田店のみでのご提供となります。

昨日は、東京都心で桜（ソメイヨシノ）が開花したと発表となりましたね。
これは、昨年より２日、平年より５日いずれも早いようです。

暖冬の影響で開花が早いのかと思っていましたが、実はそうではないようです。
暖冬は桜の花芽が休眠から目覚めにくく、むしろ開花が遅くなる要因となるのだそうです。
一方で、１月末以降も気温が高い日が多く、３月もかなりの高温となった期間がありました。
このため、暖冬による影響を考慮しても平年よりも早い開花となるところが多い見込みとのこと。
暖冬による開花の遅れは、平年の気温が高い地域ほど大きくなるため、九州南部など西日本の太平洋沿岸を中心に、開花がやや遅くなる所があるそうです。

ちなみに、

【 秋田県 】

　・ 開花日 ： ４/１６

　・ 満開日 ： ４/２２

という予想となっております。

別館前の桜の開花が今から楽しみです！

秋田ふるさと村で『恐竜ワールド冒険隊』がスタートしました。
この３連休はたくさんの家族連れで賑わいをみせています。
毎年人気となっている恐竜ワールド冒険隊は親子で楽しめる人気イベントで、４/３(日）まで好評開催中です。

会場を入ると、５ｍもある巨大なティラノサウルスがお出迎えします！

【イベント名】
「恐竜ワールド冒険隊～ミッションをクリアせよ！～」

●日　時：３/１９(土)～４/３(日）１０：００～１６：００

●料　金：３歳以上６００円

詳しくは、こちらからご確認ください
↓↓↓
http://www.akitafurusatomura.co.jp/pages/event/587

秋田ふるさと村にお越しの際は、是非佐藤養助横手店をご利用ください。
皆さまのご来村をお待ちしております。

今日は、日本の国民の祝日の一つ『春分の日』。
少しずつ日没の時間が遅くなってきていて、稲庭の里にも一歩ずつ春の足音が近づいてきています。

今朝の湯沢市は、曇りで小雨が降っております。
明日は振替休日となっていますので、週末３連休という方も多いのではないでしょうか。
湯沢市方面にお越しの際は、是非佐藤養助総本店をご利用ください。

秋田県内も少しずつ気温も高くなってきました。
冷たい稲庭うどんが、より美味しい季節となってきました。

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

大仙市では毎年８月に数十万人が訪れる花火大会をご存知でしょうか？

長い伝統に培われてきた「全国花火競技大会」は、今年で９０回目を迎えます。
質・量・環境ともに日本一の折り紙をつけられるほど盛大になり、大仙市が全国に誇る花火大会として定着しています。

新作花火コレクションは、四季に通じた花火のまちづくりとして花火シーズンを先取りして競技大会を開催することにより、大仙の花火の流行・花火の情報の発信地としてアピールし、次代を担う全国の若手花火作家の技術向上を図ることを目的として開催されます。

全国からアイディアに優れた若手花火師（花火作家）を選抜し、技術的には難しい小玉（４号玉１０発、５号玉５発）で創造性の高い花火を製作し、新作花火の発表会を兼ねた競技会が行われます。
当社もこの新作花火コレクションを支援させていただいております。

【日　時】　３月１９日（土）　１８：２０～
【場　所】　大曲ファミリースキー場

地元では「冬花火」として親しまれ、一年で最も空気が澄むこの時期は花火本来の色と迫力を堪能できます。
本日はあいにくの雨ですが、今年はどのような新作花火が見られるか楽しみですね。

会場には、当社の移動厨房車も出店いたしますのでご利用ください。

日本橋三越本店様では、料理や遊びなどをテーマにした様々な講座を毎日開催しております。
本日は、「稲庭うどんお振る舞い講座」の講師として本場の味を伝えるため出張中です。

また、京都タカシマヤ様では「大東北展」が開催中です。

【イベント名】
第５回　大東北展

【会期】
２１日（月・休）まで

【場所】
京都タカシマヤ　７階催会場


今回の大東北展は、東北６県の美味・技・ワークショップが楽しめる催事となっております。
また、東日本大震災から５年目を迎えるにあたり「復興カメラ」パネル展示では、岩手県沿岸部の復興の歩みを写真パネルとＤＶＤで紹介。

東北６県の魅力が詰まった催事をご堪能くださいませ。
会場で皆様のお越しをお待ちしております。

今回は、伊勢丹府中店さまでの催しに出店中です。

【催事名】
東北物産展

【場　所】
伊勢丹府中店 ８階催物場

【会　期】
３/１６日(水)～３/２１(月･振替休日)
※最終日は１８時終了となります。

東北６県から選りすぐりの美味をお届けいたします。

たくさんのご来場をお待ちしております。

伊勢丹府中店さま公式ホームページはコチラ
↓↓↓
http://isetan.mistore.jp/store/fuchu/index.html

漆蔵資料館の今週のおすすめは「ミニまぐろ丼セット」￥1,080です。

ミニまぐろ丼にサラダと稲庭うどんがついたお得な昼御膳となっております。
漆蔵資料館ならではの落ち着いた雰囲気でゆったりとした時間をお過ごしください。

ミニ丼ぶりやご飯ものとのセットは、どの直営店でも人気があり、ボリュームたっぷりでお客様から満足しましたとコメントを頂いております。

総本店では彩りきれいな「ちらし寿司と稲庭うどんのセット」、
秋田店ではヘルシーな「めかぶうどんとばしょ菜ご飯と稲庭うどんのセット」をご提供しておりますので、ランチタイムに是非ご賞味くださいませ。

また、つけうどんメニューに白ご飯つけて、余ったお汁と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

本日も良い天気となりました。
お出かけがてらに是非お立ち寄りくださいませ。

徐々に気温が上がり、雪融けも進んで少しずつ春に向かっているのが感じられるようになりました。

春といえば出会いと別れの季節でもありますが、卒業祝い、就職祝い、歓送迎会に美味しいお料理でお祝いはいかがでしょうか。

当社では、現在開催中の旨いもの祭「蟹祭」「ふぐ祭」をおすすめしております。
（写真はイメージです）
全７品をご堪能いただける蟹づくし・ふぐづくしのコースとなっておりますので、お祝いの場にぴったりなメニューです。

←以前ご提供したコース料理です
他にもお客様のご要望に応じたお料理をご提供させていただきますので、お気軽にご相談くださいませ。

≪直営店舗のご案内≫
◎養心館
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/youshinkan.html

◎漆蔵資料館
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/urushigura.html

◎大町佐藤養助
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita.html

◎銀座佐藤養助
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/ginza.html

◎日比谷店
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/hibiya.html

◎赤坂店
http://www.sato-yoske.co.jp/shop/akasaka.html