東北六魂祭が明日開幕します！

メイン会場となる、八橋健康広場や各会場では、ステージや照明機器などの取付け作業が進められています。

２日間行われるパレードに向け、最高の妙技やはやしを披露しようと熱のこもった練習も繰り返されおり、
当日のパレードには、全町内会と市役所、県庁などの竿燈会から竿燈５７本、差し手やはやしが約５２０人出演する予定となっております。

また、メイン会場のイベントのほか、各会場でイベントが繰り広げられ、祭り展示では「ねぶた」「わらじ」「七夕」が飾られます。
３０日には航空自衛隊による、ブルーインパルスのショーも予定されています。
六魂祭でブルーインパルスの飛行は今回で３度目。大空でダイナミックなパフォーマンスが行われます。

●パレード開催日時
３０日（土）　１６：３０～１９：２０
３１日（日）　１２：３０～１４：４５

●各会場のイベント
メイン会場（八橋健康広場）
秋田びじょんまるごと広場・東北うまいもの広場（多目的グランド）
秋田うまいもの広場秋田のうまいもの（大町イベント広場／なかいちにぎわい広場）
六魂Ｆｅｓ！（秋田県立体育館）
ベネフィット・ワン広場（陸上競技場周辺）

●ブルーインパルス
３０日（土）　１５：０５～１５：３０

今年のテーマは「輝」。
今回は六魂祭ではじめて、竿燈に光が灯されます。
夜空に輝く稲穂のような竿灯がどこまでも伸びていく、東北の希望や実りが感じられるという想いを込めて掲げられています。

東北復興に向け、「東北の心がひとつに。さらに前へ。」を合言葉に東北六県が競演します。

　
当社の移動厨房車も出店いたしますので、会場へお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

１号車（青色）／大町イベント会場
２号車（オレンジ色）／八橋運動公園
物　販／八橋健康広場

いよいよ今週末、秋田県にて「東北六魂祭」が行われます！

会場となる秋田市では、急ピッチで作業が進められ、大曲の花火や竿燈まつりを上回るほどの過去最大規模の交通規制になるとされています。

＜交通規制とイベント内容↓＞

東北六魂祭パレードには、夏祭り「青森ねぶた祭」「秋田竿燈まつり」「盛岡さんさ踊り」「山形花笠まつり」「仙台七夕まつり」「福島わらじまつり」が集結し、
山王大通り～県児童会館前までの約１・２キロで行われ、秋田竿燈まつりはスタート時と終盤で２回、妙技を繰り広げます。

また、特設ステージで繰り広げられる県内各地の郷土芸能も注目されています。
同時開催では、音楽イベント「六魂Ｆｅｓ！」が行われ、人気アーティストが東北復興に向け希望と活力を届けます。

明日の前夜祭「秋田うまいもの広場」には当社の移動厨房車も出店します。
【場所】大町イベント広場
【時間】１６：００～２１：００

当日は混雑が予想されますので、お出かけの際はお気を付け下さい。
会場で皆様のお越しをお待ちしております。

今年も「盲導犬育成チャリティコンペ　秋田県大会」へ参加してきました。
秋田県での開催は今年で９回目を迎え、県内の企業経営者などが中心となって２００７年から活動を始めております。

プレー後の表彰式では、財団法人日本盲導犬協会　井上理事長より、実行委員会世話人として感謝状をいただきました。

盲導犬は、目の見えない人・見えにくい人が安全に歩けるように、障害物や段差などを教えたり、安全に歩くための手伝いをしてくれます。
道路交通法や身体障害がい者補助犬法という法律でも認められ、その法律に基づいて特別訓練を受けています。

盲導犬１頭を育成するには、多大な費用がかかる為、支援が必要とされています。
仙台市の訓練センター　スマイルワン仙台では、これまで１００頭を超える盲導犬を育成し、視覚障がい者へ無償で提供してきました。

当社の直営店にも盲導犬の募金箱を設置させていただいております。

盲導犬につきましてはこちらの日本盲導犬協会様のホームページをご覧ください
https://www.moudouken.net/index.php

湯沢市三大祭のひとつ「七夕絵灯ろうまつり」の絵灯籠制作講習会が行われました。

２５日さきがけ新聞より
絵灯籠の大きさは和紙２枚が縦１・８メートル、横１・２メートルで、明治や大正の美人画などを見本にして、
鉛筆で下書きし、その上に和紙を重ねて写し書き。墨で輪郭を描き色付けしていきます。
美人画は、木枠に貼り付けれ、まつり期間中に湯沢市商店街に飾られます。

製作講習会は、湯沢市絵どうろう保存会が行っており、手法を伝えながら後継者を育成しようと毎年開かれ、今年で３２回目となりました。
県内外から男女３６名が参加し、保存会員に助言をもらいながら作成に取り組みました。

こちらは昨年の様子です。
夜になると明かりが灯され、あでやかで幻想的な雰囲気に包まれます。

絵灯ろうまつりは８月ですが、今週末は秋田市にて東北六魂祭が開催されます。
一足早く、秋田のまつりが盛り上がりそうですね。

日本一の生産量を誇る『三種町』ではじゅんさいの収穫が始まっています。

じゅんさいは、水面に葉を浮かべる水草の一種で、淡水の沼に生息します。

じゅんさい沼の深さは約８０cm～１ｍほどです。沼底に根を張り、そこからたくさんの茎を伸ばし緑色の楕円形をした葉を水面に浮かべます。
春から夏にかけてじゅんさい沼は一面を鮮やかな緑色の葉で覆われます。 茎からでてくる新芽はゼリー状のヌメリで覆われており、食用として収穫されます。
その全ては、小舟に乗り、ひとつぶひとつぶ手作業で摘み取られます。

じゅんさいの収穫時期は４月下旬から９月上旬で最盛期は６月頃です。

●大町佐藤養助では、ほかの店舗よりも一足早く「じゅんさい」を使用したメニューをご提供しております。

【ランチ限定】
梅じゅんさいぶっかけうどんと蕗味噌のおにぎりセット　１,０８０円（税込）

三種町森岳産の生じゅんさいを使用した冷たいうどんです。
梅との相性も良い一品ですので是非お召し上がり下さい。

本日５月２４日(日)は、
２０１５明治安田生命Ｊ３リーグ 第１３節
「ブラウブリッツ秋田 vs Ｊリーグ・アンダー２２選抜」の試合が開催されます。

対戦相手のJリーグ・アンダー２２選抜の招集メンバーも発表となりました。
年代別日本代表の経験をもつ選手も含まれていますので、熱い戦いとなることを期待しましょう！

「ブラウブリッツ秋田 vs Ｊリーグ・アンダー２２選抜」

【日　時】５月２４日（日）１３:００キックオフ

【場　所】あきぎんスタジアム（秋田市八橋運動公園球技場）

ここまで、４勝６敗１分け・勝ち点１３でリーグ８位のブラウブリッツ秋田！
今シーズンは、負けたゲームも接戦が多く、惜しいゲームが続いています。
今日のゲームでは、チャンスを確実にモノにし勝利を勝ち取るよう、みんなで応援しましょう。

声援は力だ！あなたの応援とともに更なる高みへ！

本日は気持ちの良い青空が広がっています。

しばらく晴れが続き、日中は気温が高くなりそうです。
暑くなるこれからの季節は、冷たい稲庭うどんがおすすめです。

また、佐藤養助総本店では今が旬のアスパラを入荷いたしました。
天ぷらや小鉢でお楽しみくださいませ。

売店コーナーでは、直営店限定商品をはじめ、ご家庭用商品、ご贈答用商品など様々ご用意しておりますので、秋田のお土産にいかがでしょうか。

工場見学では、製造工程を自由にご覧にいただけますので、職人の技を是非ご覧くださいませ。

今週末も皆様のお越しをお待ちしております。

銀座佐藤養助では、新たに創作つけうどんが加わりました。

【タイカレー二味セット】
大好評のグリーンカレーにレッドカレーがついたタイカレーのつけうどんです。
グリーンカレーは比内地鶏と秋田のしょっつる（魚醤）を使用し、ココナッツでまろやかで濃厚に仕上げました。
レッドカレーは、赤唐辛子がピリッと効いた魚介のダシが香るスープです。

【オリジナルカレーつけうどん】
たっぷりの玉葱を生姜、にんにくを効かせた首都圏限定販売のオリジナル濃厚カレーつけうどん。

【魚介トマトつけうどん】
完熟トマトに魚介を加えて、ニンニク、玉葱などの香味野菜をたっぷりと使用しました。
さっぱりとしながら、コクのある仕上がりとなっております。

【坦々つけうどん】
佐藤養助特製の胡麻味噌タレをベースに、比内ガラスープと鰹出汁を加えマイルドで濃厚なスープです。

【温玉肉味噌つけうどん】
八丁味噌に鶏ひき肉をからめ、温玉との相性も抜群です。

この他に、醤油と胡麻味噌の「二味せいろ」、秋田の男鹿の塩と塩魚汁を使用した「豆乳つけうどん」、
せいろと温うどんが楽しめる「味くらべ」など、つけうどんがメインのメニューとなっております。

また、ランチではうどん大盛無料のサービスをしております。
上記メニューは、ランチ・ディナーとも提供しておりますので、様々なつけうどんをお楽しみくださいませ。

●銀座佐藤養助
東京都中央区銀座6-4-17　出井本館1階
TEL：03-6215-6211

営業時間
【平日】昼の部11：30～15：00／夜の部17：00～02：00
【土日・祝日】昼の部11：30～15：00／夜の部17：00～22：00
【物販販売】11：30～

湯沢市皆瀬にある「市野ワラビの里」がオープンしました。

２１日さきがけ新聞より
昨日が初日となりましたが、地元の皆瀬小学校の児童や観光客がたくさん訪れ、束になるほどのワラビを収穫して楽しみました。

市野ワラビの里は、市野集落で運営しており、野焼きや肥料の散布を行って約４ヘクタールを管理しています。

【開園日時】
日曜日・水曜日午前中の２時間

【期間】
６月２８日まで

【場所】
湯沢市皆瀬字駒泣せ

【入園料】※採取したワラビ重量含む
１，５００円（小学生以下無料）

ＪＲ湯沢駅よりバスで約５５分、湯沢ＩＣより車で約４５分となります。

山菜は食べたことがあっても、収穫を体験したことがない方は多いと思います。
この機会に、自分でワラビを収穫してみるもの楽しいかもしれませんね。

青空が広がり、過ごしやすい天気となっております。
県内では田植えが始まり、周辺の山の緑も深くなってきました。

天気の良い日は、ドライブがてらにお食事はいかがでしょうか。

●今週のおすすめ
【漆蔵資料館】

「桶膳」　¥２，５００（税込）
平日限定、数量限定となります。

【大町　佐藤養助】

「梅じゅんさいぶっかけうどんと蕗味噌のおにぎりセット」　¥１，０８０（税込）
先日ご紹介した、森岳産の生じゅんさいを使用しました。
梅との相性が良く、さっぱりとした冷たいうどんはこれからの季節にぴったりですね。

本日は、湯沢店が定休日となりますが、他の直営店は営業しておりますので、お出かけの際は是非ご利用くださいませ。