今日の稲庭は、とても気持ちの良い青空が広がっております。

昨日もお伝えしましたが、本店前の桜が開花し、今朝はより多くのつぼみが花を咲かせていました。
満開を迎えるまで、日々の様子をみるのが楽しみ一つでもあります。

本日もお出かけ日和になりそうです。
佐藤養助総本店では、多彩なメニューをご用意して皆さまのお越しをお待ちしております。
総本店にお越しの際は、程近い『本店の桜』も是非ご覧ください。

本日の天気は曇りで、外の風は冷たく感じますが、待ちに待った本店前の桜もついに開花しました。

また、湯沢市の前森公園・愛宕公園・千年公園では今日から「さくら祭」が開催されます。
ぼんぼり点灯の他、前森公園では期間内、ライトアップが予定されております。

こちらは昨年のライトアップの様子です。
池に映る桜と絵灯ろうの光がとてもきれいでした。

湯沢市には、総本店と湯沢店がございます。
お食事の他、お土産コーナーもございますのでお出かけの際は是非お立ち寄りくださいませ。

伊勢丹浦和店様にて、「東北物産展」がはじまりました。

こちらは昨日の様子ですが、たくさんのお客様で会場は賑わっています。
催物場にて、２２日まで開催。

ジェイアール名古屋タカシマヤ様では、「第１５回グルメのための味百選」が開催中です。
老舗・名店の味が一挙に味わえる催事で、イートインコーナーも充実しております。

１０階催会場にて、２１日まで開催。
※最終日は午後５時閉場となります。

会場で、皆様のお越しをお待ちしております。

いよいよ行楽シーズン到来。
秋田の「お土産セット」はいかがでしょうか？

【商品名】
インターネット限定販売品　ＮＷＧ－１２（秋田のお土産セット）

【内容】
うどん８０ｇ×２（麺長１８ｃｍ）
つゆ８０ｇ×２
いぶりがっこ１７０ｇ×１（約１４～１５ｃｍ）

●いぶりがっことは？
「がっこ」とは秋田県の方言で漬物のことを言います。
干した大根を専用のいぶし小屋の囲炉裏の天井につるし、サクラやリンゴなどの木を燃やした煙で
燻製乾燥という独特な製法で燻製にしてから糠漬けにしたものが「いぶりっがこ」です。

いぶりがっこは、パリパリの食感と独特な香りがクセになる方も多いと思います。
また、いぶりがっこをスライスし、チーズやクリームチーズと合わせると洋風なおつまみとしてお楽しみいただけます。

限定２００個となりますので、お早めにお買い求めくださいませ。
※梱包開封時、いぶりがっこ特有に香りがする場合がございます。

１５日さきがけ新聞より

冬期期間、積雪により通行止めとなっていた道路の除雪作業がはじまりました。
秋田県東成瀬村～岩手県一関市をつなぐ『国道３４２号線』では、
ゴールデンウィークに向けて除雪作業が進められています。

雄勝地域振興局によると、積雪は昨年よりやや少なめとのことですが、栗駒国定公園内の栗駒山荘付近では
高さ３メートル近い雪の壁をブルドーザーで崩し、ロータリー除雪車で雪を吹き飛ばしました。

除雪終了後は、４月下旬の開通に向けて道路標識やガードケーブルの設置、雪崩防止対策などが行われます。
夜間は路面凍結の恐れがあるため、開通後は午後５時～午前９時まで通行止めとなります。

連休中のお出かけに、栗駒山周辺へのドライブはいかがでしょうか？

先日、青森県大鰐町のイベント「春の鰐ｃｏｍｅ祭り」に行ってきました。

会場では大鰐商店市、十三湖のしじみすくい採り、津軽民謡手踊り、絵画の展示などが行われており
当社の移動厨房車も出店し稲庭うどんを提供しました。
お越しいただいたお客様からは、稲庭うどんを買って自分で茹でて食べますが、
今回移動厨房車で食べられる機会があって嬉しいというお言葉をいただきました。

移動厨房車は、慰問活動のほか様々なイベントへも出店しております。
県外への出店は年に数回ですが、こういった機会をありがたく思い、
様々な形で佐藤養助商店の稲庭うどんを知っていただけるように活動の幅を広げていきたいと思います。

移動厨房車に関するお問い合わせはこちら↓
㈲佐藤養助商店
TEL：0183-43-2226
E-mal：ys@sato-yoske.co.jp
担当：加納・小松

県内各地では桜が開花を迎えました。
本店の桜情報も随時更新していきたいと思います。

『春の懐石コース』は、点心に春キャベツ・新蕨・新じゃが・筍、お食事は山菜おろし稲庭うどんと、
季節の食材をふんだんに盛り込んだ料理をご用意いたしました。

接待やお祝いなどにわせたメニュー等のご相談もお答えいたしますので、お気軽にお問い合わせください。

また、１階秋田営業所にて商品の販売をはじめました。
ご贈答用商品、直営店限定商品など多数ご用意しております。
商品のお買い求めのみのでも対応いたしますので、あわせてご利用くださいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

＜稲庭懐石　大町佐藤養助＞
秋田市大町５－２－１３　石健ビル２階
０１８－８６２－３７７７

昼の部１１：００～１５：００
夜の部１７：００～２３：００
販　売１１：００～２１：００　

定休日／毎週日曜日・祝日

今日の稲庭は、朝から陽射しもあり良い天気が一日続きそうです。

本店前の桜のつぼみも膨らんできており、だいぶ色づいてきました。
このまま好天が続けば、例年に比べて早い開花になるかもしれません。
県内では場所によってはすでに開花した桜もあるようで、間もなく秋田県内にも本格的な春が到来します。

一日一日と、蕾が膨らみ、色づいていくのを見るのも楽しいものです。

桜はまだですが、今日はお出かけ日和。
定番メニューの『比内地鶏の炊き込みご飯と稲庭うどんのセット』は秋田の名物を一度に味わうことが出来るのでおすすめですよ！

皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます。

仙北市の田沢湖刺巻湿原では、ミズバショウがきれいに咲きはじめました。
約３ヘクタールの刺巻湿原は林に囲まれ、ミズバショウは湿地帯一面に群生しています。

【イベント名】
第２１回 刺巻水ばしょう祭り

【期間】
４月１１日（土）～５月６日（水・祝）

【場所】
秋田県仙北市　田沢湖刺巻湿原（国道４６号線沿い）

また、来週１８日からは仙北市西木町・西明寺栗の栗園で「かたくり群生の郷」が開園します。
薄紫色のかたくりの花の群生は、密度・規模とも日本最大級。

福寿草の花の群生や様々な山野草も楽しめ、園内では地元の方による漬物・山菜・特産品などの販売も行われます。

詳しい情報はこちら↓
http://www.city.semboku.akita.jp/event/event.php?id=611

桜前線が例年に早く北上しており、県内では桜まつりが昨年より早く開催される地域もあるそうです。

仙北市角館町の「武家屋敷のシダレザクラ」や「桧木内川堤のソメイヨシノ」、横手市増田町の「真人公園」、
湯沢市の「前森公園」などまだつぼみの状態ですが、来週は気温が上がる日が続くようでしたので、
これから一気に開花するのが楽しみですね。

【お知らせ】
養心館では月曜定休日としておりましたが、４月より月曜日も営業しております。
常時、ご予約を承っておりますので店舗へ直接お問い合わせくださいませ。

←４月のおすすめコース
また、養心館では入進学のお祝い、歓送迎会、結納、お喰い初めなどもご予約いただいております。

結納やお喰い初めでは、お客様のご希望で進行も務めさせていただいおりますので、ご利用の際は、
お気軽にお申し付けくださいませ。

●養心館
湯沢市古館町３－７
０１８３－７２－４１７７

※前日までのご予約をお願いしております