今週末、田沢湖スキー場にて、「田沢湖高原雪まつり２０１５」が開催されます！

２１日は雪像コンテスト表彰式・けっちぞり大会・えあモーグル選手権、
２２日は雪中宝さがし大会・ご当地キャラ大集合などが行われます。

両日、お祭り屋台には、当社の移動厨房車が出店いたします。
ご来場の際は、是非お立ち寄りくださいませ。

●お祭り屋台
１０：００～２１：００（２２日は１５：００までの営業となります）

本日から旨いもの祭「かに祭」がはじまりました！

【期間】
２月１７日（火）～３月２２日（日）

【実施店舗】
●養心館　　　　TEL：0183-72-4177
●漆蔵資料館　　TEL:0182-45-5430
●大町佐藤養助　TEL:018-862-3777

【内容】
ズワイ蟹しゃぶしゃぶ鍋・タラバ蟹の炭火焼き・蟹雑炊など

通常コース５,４００円（税込）が全５品、極コース７,５６０円（税込）が通常コース５品にプラス、
毛ガニを一杯お付け致します。
また、ご予約いただいたお客様へデザートをサービス！

厳選された蟹を贅沢に使った料理をお召し上がりいただけるコースとなっておりますので、
ご家族、ご友人をお誘いいただき、旨いもの祭「かに祭」を是非ご利用くださいませ。

※ご予約は、直接店舗へご連絡くださいませ。

約４２０年の伝統がある、横手市の小正月行事「かまくら」が最終日となりました。

会場では、地元の子供たちが「入ってたんせ」と声をかけ、甘酒やお餅でおもてなし。

●本日行われるイベント↓
第５８回梵天コンクール
ミニかまくら作り体験
横手かまくら・ほっこり横丁
２０年伝統・かまくら
ミニかまくら
雪の芸術　他

●明日のイベント↓
旭岡山神社梵天奉納祭
時間　10：00～13：00頃
場所　横手市役所本庁舎前おまつり広場～旭岡山神社

横手市の秋田ふるさと村には、横手店がございます。
また、本日は横手市増田町の漆蔵資料館も営業しておりますので、
かまくら鑑賞前、鑑賞後には温かい稲庭うどんで体の芯から温まってはいかがでしょうか。
皆様のお越しをお待ちしております。

昨日から開催されている犬っこまつりですが、今年も多くのお客様で賑わいをみせています。
本日のイベント内容をご紹介いたします。

２月１５日(日)

◆愛犬祈願祭
時間／午前11時～11時30分
場所／犬っこ神社前
（祈願後お札を配ります）
主催／湯沢商工会議所

◆地産地消フェア
　湯沢の郷土料理試食会
かあちゃんの「ふるまい納豆汁」等
時間／午前11時30分～
場所／主会場内
主催／湯沢市生活研究グループ連絡協議会
お問い合わせ先／湯沢市農林課農業振興班

◆餅つき大会
時間／午後1時～
場所／主会場内
主催／湯沢市農業総合指導センター
お問い合わせ先／湯沢市農林課農業振興班

◆雪上よさこい踊り
時間／午後1時30分～
場所／主会場内
お問い合わせ先／松井　０９０－２９５２－４７２１

◆どんど焼き
古いお札、しめ縄、松飾り（これ以外は受け付けません）を分別回収し、お祓い後どんど焼きします。
※金属類・プラスチック類ははずしてお持ち下さい。
時間／午後6時～8時30分
場所／主会場内
受付／午前10時～

◆犬っこまつり閉会式
時間／午後8時～
場所／湯沢中央公園　野外広場
（閉会式の最後に餅まきを行います。）

当社の移動厨房車も出店中です。
寒い野外での温かい稲庭うどんは格別に美味しいですよ。

上記のほかにも、湯沢市内では様々なイベントが開催中です。
詳細は、湯沢市観光物産協会ＨＰよりご確認ください↓↓↓
http://akitayuzawa.jp/event/inukko-2015.html

湯沢市の三大まつりのひとつ「犬っこまつりが」今日と明日開催されます。
約４００年も続いている湯沢市の民俗行事です。

当社のお堂っこは中央公園正面にございますので、是非ご覧ください。

本日は冬花火や湯沢南家佐竹太鼓、明日は愛犬祈願祭や餅つき大会などが行われます。

同時開催のイベントでは、冬の湯沢市の魅力を発信する「彩発見さきがけｉｎ湯沢」が開催されます。
１４日は湯沢市の高校生が地元の企業を訪問し、施設内の視察、経営者などから事業内容や経営理念、
地域との関わりなどから活性化のヒントを探って、各企業の特徴や強みを生かした
提案を練り上げたものを発表する「湯沢地域活性化高校選手権」。
１５日の「稲庭うどん創作料理コンテスト」、食のシンポジウムなどが予定されております。

当社の移動厨房車では、温かい稲庭うどんをご提供しております。
ご来場の際は、是非お立ち寄りくださいませ。

湯沢店も営業致します。
１１：００～１５：００
１６：００～１９：００

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総本店前にかまくらを設置しました。
総本店では今日と明日の２日間、甘酒をサービスしておりますので、是非ご利用くださいませ。

今日の秋田県内は、暴風雪となっております。
２月半ばになりましたが、まだまだ秋田の春は先のようです。

佐藤養助では、寒い日にぴったりなメニューを各種ご用意しております。

「比内地鶏あったかつけ麺」は、比内地鶏とねぎの旨みを凝縮したあつあつのお鍋に稲庭うどんをつけて食べる、佐藤養助　冬の定番メニューです。
具材には、湯沢市三関産のセリを使用しております。

三関地区のセリは、栄養豊かな土と水で育てられ、独特な風味を持ち、白く長い根っこが特徴です。
４月には、地域団体商標登録に認定され、都内の百貨店でも販売されています。

こちらは「天丼セット」です。
総本店では、天丼セットの小鉢に「ひろっこ」を使用しております。

ひろっこは、アサツキの一種で畑の雪の中から掘り起こして収穫する冬の食材です。
シャキシャキとした歯ごたえで、ネギのような風味が特徴です。

温かい稲庭うどんと旬の食材を是非ご堪能下さいませ。

犬っこまつりの会場の様子です。
会場にはテントが立てられ、着々と準備が進んでおり、早くも写真を撮っている観光客も見かけました。

お堂っこ製作は、明日の午後からの審査に向けて、急ピッチで作業が進められていました。

当社のお堂っこも完成に近づいてきました。

階段や細かいところは、大工作業のように線を引き、様々な道具を使って慎重に削られていきます。

担当者からは、明日の午前中に完成するとのことでした。
犬っこまつり当日までお楽しみに！

週明けから猛威をふるっていた、この冬一番の強い冬型の気圧配置もようやく緩み、秋田県内の天候も少し落ち着いています。

今朝は澄み切った青空が広がっており、とても気持ちの良い朝です。
総本店から見える山々がきれいでしたので、一枚。

今日いっぱいはこの天気が続きそうです。
お休みの日は天気が良いとうれしいですね。

寒い日にはあたたかい鍋にうどんをつけて食べる「あったかつけ麺」はいかがですか。

体調管理も難しい時期です、あたたかいうどんを食べると心も体も温まりますよ！

秋田県内の大仙市・仙北市・大館市の冬まつりをご紹介いたします。

◎上桧木内の紙風船上げ（仙北市）
１００年以上の歴史を持つ伝統行事。
武者絵や美人画が描かれ、五穀豊穣や無病息災などを祈願した紙風船が約１００個
冬の夜空へ舞い上がります。

【日時】
２月１０日（火）　１５：００～２０：３０

【会場】
西木町紙風船広場

◎大館アメッコ市（大館市）
昔から「この日にアメを食べると風邪をひかない」と伝えられるアメッコ市。
枝にアメをつけて稲穂の代わりに神前にお供えしたことから始まったと言われ、
アメを食べて邪気を払ったと伝えられています。
当日は、白ひげ大神巡行、秋田県パレード、太鼓演奏、丸髷行列なども行われます。

【日時】
２月１４日（土）　１０：００～１８：００
２月１５日（日）　　９：００～１５：３０

【会場】
おおまちハチ公通り

◎刈和野の大綱引き（大仙市）
町を二分し、太さ２・２メートル、重さ１０トンにもなる大きさの綱を引き合う
国指定重要無形民俗文化財です。
室町時代から５００年以上の歴史をもっており
上町が勝つとコメの値段が上がり、下町が勝つと豊作になると伝えられています。

【日時】
２月１０日（火）
１９：００～　押し合い
２０：００～　綱合わせ作業
２１：００～　引き合い開始（参加自由）
２２：３０～　奉納

【会場】
刈和野大町通り

いよいよ今週末、犬っこまつりが開催となります！
こちらは先週までの作業風景です。

お堂の土台を作るために、枠を作って枠の中の雪を入れて敷き詰めていきます。

ひたすら敷き詰めて作業３日目に、かなり高いところまで雪を積み上がりました。
今週は枠が外され、いよいよ形成作業がはじまります。

【移動厨房車も出店します！】
犬っこまつり会場へ１号車・２号車が出店いたします。
１号車：湯沢市役所駐車場付近
２号車：中央公園入口付近

好評をいただいております、「佐藤養助オリジナルカレー」や
とろろを雪に見立てた「雪見うどん」など、温かいメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
ご来場の際は、是非お立ち寄りくださいませ。