今年も残りあと１週間となりました。

ここ数年、社員だけでなく、ご家族も一緒に楽しいひと時を過ごしてほしいとの思いで忘年会に替えてファミリークリスマスパーティを開催しています。

最近は結婚・出産後も働き続けてくれるママさん達も増え、年々参加してくれる子ども達も増えてきて、今年は４０名以上のキッズが集まり
とても賑やかなクリスマスパーティとなりました。

　
そして、今年は劇団わらび座の役者さん達が場を盛り上げてくれました。　

子供の飛び入り参加も・・・
また来年、一回り大きくなったみんなとまたクリスマスの夕べを楽しみたいと思います。

本日の稲庭地区はホワイトクリスマスとなりました。

毎年この時期、横手市平鹿・浅舞地区の近くを通ると遠くからでも光の塔のような電飾を見ることができます。

これは『槻の木光のファンタジー』で、
横手市役所平鹿地域庁舎前にある高さ約４０ｍの巨大な槻の木（つきのき）*1に電飾を施したもので、今年で２６回目を数えます。

遠くからも見える槻の木のほか、周辺もＬＥＤでライトアップされ、幻想的な空間になっています。

点灯期間は１２月２１日（土）から１月１２日（日）までで、１７：００～２２：００の時間で点灯しますが、
本日１２月２４日と大晦日は時間を延長し、日付がかわる２時まで点灯します。

クリスマスイブに幻想的な光のファンタジーを見に行くのもいいですね。

*1：ケヤキの古い和名

いつもご愛顧を賜りまして厚く御礼申し上げます。

【佐藤養助総本店からのお知らせです】

誠に勝手ながら、社内行事開催の為、
本日１２/２３（月・祝）の営業時間を、下記の内容に変更させて頂きます。

●佐藤養助総本店　
　・商品販売コーナー ９:００～１５:００　
　・レストラン　　 １１:００～１５:００　
　※本日、工場見学コーナーは、製造実演はお休みとなり、パネル表示のみでのご案内となります。

お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしく願い申し上げます。

２０１３年の１２/２２（日）は、『 冬至 』です。
冬至は北半球において太陽の位置が１年で最も低くなる日で、日照時間が最も短くなります。
（夏至と日照時間を比べると、北海道の根室で約６時間半、東京で約４時間４０分もの差があるんだそうです。）

「冬至・冬なか・冬はじめ」ということばがあるように、昔から暦の上では立冬からが冬ですが、本格的な寒さは冬至ごろからといわれています。

「冬至とは何か」といえば、日の出が最も遅くて、日の入りが最も早いと思っている方もいるかもしれませんが、これはちょっと異なるようで、
「日の出はもう少し遅くなるけれど、夕方は徐々に明るくなり始めた」という時期で、そのズレの兼ね合いによって昼間の時間が最も短くなるのだそうです。

冬至にはカボチャを食べる風習がありますね。

カボチャを漢字で書くと南瓜（なんきん）。
つまり、運盛りのひとつであり、陰（北）から陽（南）へ向かうことを意味しています。

かぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や中風（脳血管疾患）予防に効果的です。本来かぼちゃの旬は夏ですが、長期保存が効くことから、冬に栄養をとるための賢人の知恵でもあるのです。

佐藤養助秋田店は、秋田の玄関口である秋田駅から程近い『 西武秋田店地下１階 』にあり、県内外からたくさんのお客様にご来店をいただいています。

以前より『 秋田の食を存分に楽しみたい 』とのお声をいただいておりました。
そこで、お客様からのご要望に応えて、今月より新メニューのご提供を開始しました。

【 秋田づくしセット 】２，６２５円（税込）

●内容
　稲庭うどん（冷）
　きりたんぽ鍋
　比内地鶏の照り焼き
　ハタハタ鮨
　ギバサ
　とんぶりとろろ

※数量限定メニューとなりますので、無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。
※尚、メニュー内容は、季節や仕入れの状況により異なる場合もございます。

秋田県をまるごとお楽しみいただけるメニューとなっておりますので、佐藤養助秋田店にお越しの際は、秋田の美味をお楽しみください。

今朝の稲庭地区はみぞれがかった雨模様になりました。
　
先週の雪で駐車場にはすでに大きな雪山があり、今日はその雪を出す作業をしております。

駐車場にたまった雪を重機でダンプに積み込み、皆瀬川の堤防沿いに作られた雪捨て場に運び出しています。
今日はほかの事業所でも雪だしをしているところが多く、雪捨て場によってはダンプの待ち行列ができているほどです。

できるだけ雪をため込まないよう、作業してもらっている一方、スキー場にとってはありがたい降雪のようです。
地元稲川のスキー場は明日スキー場開きを迎えます。
来週には子供たちも冬休みに入ります。いよいよ本格的なスキーシーズン到来となりますね。

今回訪問したのは、ショートステイ　ラ・ボア・ラクテさま（秋田市）。
こちらの施設さまは、昨年の１２月に引き続いて２回目の訪問。
ここ数日の荒れた天候もおさまり、いい天気で慰問日を迎えることが出来ました。

この日は、施設の栄養士さんという心強い助っ人が厨房車内に加わり、適切な指示をいただきながら作業を行いました。

きざみ食が必要な利用者様には、稲庭うどんを細かく刻んだ「卯の花麺」を使用して対応。

若いスタッフさんが多く非常に活気のある雰囲気で、こちらも元気をもらって帰ってきました。

利用者さん・ご家族・職員の方を含めて、約１００名へ稲庭うどんの提供を行い、大変喜んでいただくことが出来ました。

●移動厨房車による慰問活動へのお問い合わせは、
有限会社佐藤養助商店
電話：0183－43－2226
担当：加納・田中まで
E-mail：ys@sato-yoske.co.jp

横手市内の様々な団体・企業が参加して制作されたＡＫＢ４８の『恋するフォーチュンクッキー』に合わせて踊る動画がこのほどYouTubeにアップされました。

この動画は横手市職員の提案で横手市内を紹介しようと制作されたもので、『恋するフォーチュンクッキー秋田県横手市ver.』としてＡＫＢ４８の公認認定され
ＡＫＢ４８YouTube公式チャンネル「AKB48 Official Channel! - YouTube」にて公式画像として公開されています。
この動画では横手の特産品の紹介やかまくら、内蔵などの観光スポットのアピールを兼ね市内３０箇所以上で撮影。
公開から５日。すでに１２万回超の再生回数を記録しています。
コチラ↓からご覧いただけます。
http://www.youtube.com/watch?v=ajJ18YRldKE

当社の漆蔵資料館スタッフやいなにワンも登場しますよ。
何回登場するか、是非確認してみてください。

１２月も半ばを過ぎ、忘年会シーズン真っただ中ですね。

弊社直営飲食店もたくさんのお客様にご利用をいただき、心より感謝申し上げます。

週末はご予約が大変混み合っており、お客様にはご迷惑をおかけしております。
平日は日にちによっては、空きもございますのでお気軽にお問い合わせください。

【お料理画像はイメージとなります】

この時期は、お酒も大変美味しい季節ですね。
各店では、お客様の嗜好にあわせた、多彩なドリンクメニューをご用意しております。

【おすすめドリンク】
●湯沢ロック
湯沢の冷酒にロック氷、そしてライムを搾った和風カクテル。
酒どころゆざわで味わう、おしゃれな日本酒の楽しみ方です。
飲み味がいいので、ついついお酒が進んでしまいます。

【地酒】
秋田県を代表する蔵元の銘柄を各種ご用意しております。
冷酒・熱燗をお好みでお楽しみください。

【焼酎】
秋田県産の米焼酎をはじめ、おすすめの焼酎をお楽しみください。

この他にも、ワイン・ソフトドリンク・ノンアルコールカクテルなどのご用意もございます。

佐藤養助直営店で、美味しい料理と美味しいドリンクをお楽しみください。

連日お伝えしている雪情報ですが、どかっと降っては少し気温が上がったりの繰り返しで軒先にはご覧のようなつららが育ち始めています。
屋根の温度が上がると一気に雪とつららが落ちてくる可能性がありますので建物沿いなど歩かれる場合はご注意ください。
　
県発表の今日の湯沢市の積雪はすでに８２ｃｍとなっております。
　
除雪作業をしている総本店スタッフの腰までの積雪です。

総本店ではただいま正面玄関上から落雪しないよう、玄関上周辺屋根の雪落としをしております。
本格的に降り出してからまだ数日した経っていない状況での屋根の作業はいままでになく早い気がします。
そろそろ落ち着いてほしいものです。