今週より、秋田の特産「じゅんさい」を使用した、
『梅とじゅんさいの冷やかけ』
が季節限定メニューとして提供がはじまりました。

◆提供店舗：総本店・漆蔵資料館・湯沢店・横手店・秋田店

　
「じゅんさい」の古名は 『蓴』（ぬなわ＝沼縄）。古くから食用にされ、万葉集や古事記にも登場する、睡蓮科の多年生水草です。湖沼に自生する睡蓮のような草の若芽が食用とされます。
生のじゅんさいは６月から８月にかけて出回り、そのつるりとしたのどごしは初夏の味覚として親しまれています。

日本で流通している、じゅんさいの約９割は秋田県産なんだそうです。

寒天質に覆われた独特のぬめりとつるりとした食感が特徴のじゅんさいと、梅の酸味の相性は抜群です!
旬の食材を使用した、つるっとのど越しさわやかな冷たい稲庭うどんをお楽しみください。　

先日、健康診断が行われました。
今の時期は、寒暖の差が大きいので体調を崩されている方も多いのではないでしょうか。

各部門の作業を止めないように、交代で検診を受けます。
これから、会社全体が忙しくなる時期を迎えます。
飲食部・製造部・物流部・事務所など各部門の社員が心身ともに健康であってこそ、お客様に満足していただけるサービス・製造・提供が出来るのだと思います。

健康は何よりも大切なものです。
健康管理に対しての意識を考えるとともに、自分の体調と向き合う良い機会となったのではないでしょうか。

この週末、弊社稲庭うどん移動厨房車は東北楽天ゴールデンイーグルスの本拠地Ｋスタジアム宮城にきております。

Ｋスタジアム宮城ではセ・パ交流戦の中、「がんばろう東北」シリーズを開催、5月22日～6月17日の期間中、会場では東北のうまいもの東北物産展が行われており、昨日と今日の２日間、弊社のうどん厨房車がお邪魔しております。

昨日は好天にも恵まれ、Ｋスタはたくさんのプロ野球ファンで大変賑わっておりました。

球場へお越しの際は秋田名産『稲庭うどん』本場の味をぜひご賞味下さいませ。

ただいま開催中の催事のご案内です。

東京都世田谷の髙島屋玉川店様の催事『味の逸品会』 に出店しています。

出店している店舗には、

◎奥井海生堂さん
福井にある昆布屋さんで当社飲食店舗の出汁はこちらのこんぶを使用させていただいています。

◎村上重本店さん
　
京都の老舗漬物屋さんで以前出張の際に立ち寄った事も。

その他催事の際にはよくご一緒する老舗や人気の名店が出揃っています。

地階 催会場にて６月５日（火）まで開催されています。
髙島屋玉川店に是非お立ち寄りください。

６月に入りました。
漢字で書くと「水の無い月」ですが、無とは“の”という意味の“な”であって「水の月」という解釈ができるそうですね。
田植えが終わって田んぼに水をはる月。

秋田県内でも比較的田植えが遅くにはじまる湯沢市内ですがここのところの好天気でかなり田植えがすすんできました。

社内では衣替えで女性スタッフの制服が半袖になりました。
また、事務所内では６月＝「御中元」を連想する社員も多いと思われます。

ただいま御中元用ご案内パンフレットの発送に向けての準備もはじまりました。
準備が整い次第発送いたしますのでもうしばらくお待ち下さい。
このパンフレットに同封の注文書をご利用いただくほか、ホームページ内通販サイトからのご注文も承っておりますので是非ご利用ください。

稲庭小学校で、校庭花壇の花植えが行われました。

作業には全校生徒が参加。
高学年のお兄さん、お姉さんがリードしながら作業が行われ、花壇は綺麗なお花で一杯になりました。
こうした学校行事を通して、各学年の児童が協力して作業することはとっても良い経験となります。

子供達の笑顔を見ていたら、私自身も自然と笑みがこぼれてしまいました。

昨日ご紹介したとおり稲川地区でもチャレンジデーにエントリーし、本日一日さまざまな取組みが行われています。

当社でも総本店周辺のクリーンアップ活動を通してこのイベントに参加。
　
皆で体操も行い体もリフレッシュ。
周辺の清掃活動もでき、一石二鳥でした。

本日、日本全国でいろいろなイベントが催されていることと思います。
やはり秋田県南で参加しているお隣の東成瀬村では、栗駒山周辺の自然観察会をしているようです。
お互いの住民の『参加率』を競うわけですが、対戦相手に敗れた場合は
相手自治体の旗を庁舎のメインポールに１週間掲揚し相手の検討を称えるというユニークなルールもあるそうです。

このチャレンジデー参加の有無関係なく、みなさんも是非体を動かしてみてはいかがでしょうか？

明日３０日（水）、こちら湯沢市稲川地区では『チャレンジデー２０１２』が開催されます。

チャレンジデーは、毎年５月の最終水曜日に世界中で実施され、年齢を問わず誰もが参加できる住民参加型のスポーツイベントです。

人口規模がほぼ同じ自治体（地域）同士が、午前０時から午後９時までの間に１５分以上継続して何らかの運動やスポーツをした住民の「参加率」を競い合い、その結果によって、金・銀・銅メダルの認定証が授与されるものです。
運動した後は参加報告用紙に記入して稲川地域内の回収箱へ
　　↓

稲川地域では今年、このチャレンジデーに参加することになりました。
稲川地区が対戦する相手（地区）は

です。
【イベント開催内容】

稲川地域にお住まいでない方も、この日に稲川地域きていただければどなたでも参加することができます。

報告はあくまで自己申告となっており、集計についてはやや不明確な気もしますが、イベント主旨である適度な運動を行うことはとても大切なことです。
自転車に乗る・ウォーキング・草むしり・クリーンアップなどでもよいそうですので、普段体を動かしていないという方は、特にいい機会かと思います。
みんなで取り組みましょう！！

長らく冬期閉鎖となっておりました湯沢雄勝地区の道路の開通予定情報が本日発表されました。

これによりますと、上の地図番号の⑪が５月３０日、⑦と⑩が５月３１日、④が６月１日にそれぞれ正午に開通予定です。

⑩は泥湯方面から国道１０８号線を秋の宮にぬける道、
⑪は県道３２３号線で皆瀬ダムの近くから東成瀬にぬける道です。

⑦の県道２８２号線、通称栗駒道路が開通することでいよいよ総本店の面している国道３９８号線 小安峡まわりで栗駒山荘へ向かうことができるようになります。

　
途中、須川湖の眺めも楽しみながらのドライブが可能ですね。
画像は過去の須川湖～栗駒山荘周辺です。
今年はどのくらいの残雪でしょうか？

この週末、稲庭は穏やかな五月晴れに恵まれました。今年は長雪と風害の影響で農作業も遅れており、この周辺もようやく田植え作業が始まりました。代掻き作業の済んでいないところもあり、急ピッチで作業が進められていました。

農作業には安全に十分お気をつけくださいませ。またこの時期、一般車と農作業車との事故も少なくありませんのでご来店の際は交通安全にお気をつけ下さいませ。