昨日、バーレーボール全日本男子チームの現役メンバーで北京オリンピックにも出場された、
越川 優選手が総本店にいらっしゃいました。

　
プライベートでのご来店にもかかわらず、サイン、写真撮影も快く承諾していただき、ありがとうございました。

スポーツマンといえば当社のベースボールクラブの面々のがっちりした下半身を見慣れていましたが、筋肉のつくところが違うのでしょうね、
１９０ｃｍの長身で、とてもスラリとしたナイスガイでした。

佐藤養助商店は各種スポーツを振興する事業にも力を入れています。
この週末、２つのスポーツ関連行事がありましたので、ご報告します。

　
秋田を拠点に活躍しているラグビーチームの『秋田ノーザンブレッツ』のサポーター交流会が２３日（土）にあり、出席してきました。
秋田ノーザンブレッツは地域に密着しており、基本理念が

“ラグビー（スポーツ）で秋田を元気にする”　　　　です。

佐藤養助商店はこのチームのスポンサー活動をしております。
６月７日には秋田市八橋運動公園球戯場で試合もあります。
興味のある方は是非観戦してみてはいかがでしょうか。
↓　オフィシャルウェブサイトです。
http://www.northern-bullets.com/　

また、自分達の企業内でも野球部が今シーズンの活動を開始しました。
日曜日には天皇杯の地区予選があり、湯沢雄勝地区の大会にて上の写真の成績を収めました！

　
仕事と練習を両立させてがんばる選手を応援よろしくお願いします。

春の花々が咲き終わり、秋田ふるさと村は緑の木々で覆われてきました。
店内から望めるお祭り広場には村内を周遊するチューチュートレインが走ってきました。

　
ふと窓を覗き込むと土の中から竹の子が...
横手店ではこのように竹の成長を楽しむことも出来ます。
今年も新しい竹が沢山顔を出しました。自然の風景はとても心が安らぎますね。

続きましてこちら、横手店NEWメニューのご紹介です。
　
平日限定
　秋田旬彩弁当　1,575円(税込み)　NEW!
　　(稲庭うどん、デザート付き)

地産地消で八幡平ポーク、秋田近海の真鯛、ハタハタ、比内地鶏の玉子焼きなど秋田食材をふんだんに使いました
平日一日限定25食となっております。
奥様方のちょっとしたランチなど、どうぞご利用くださいませ。

是非一度横手店に足を運び、初夏の風景とともに稲庭うどんをお楽しみ下さいませ。

栗駒神水をあとに、いよいよ栗駒道路（県道２８２号線）に入りました。

上り坂をどんどんあがっていき、左カーブにさしかかった時に、湖が現れました。
須川湖でした。
じゃまにならないところに車を停めて撮影した後、ほんの少しすすんだところに駐車場がありましたのでまたちょっと寄ってみました。

後で調べたら標高１０３０ｍ、周囲２．１ｋｍの小さな火口湖だそうです。

さきほど対岸に見えていた小屋や湖畔に下りる遊歩道もあり。
　
駐車場から遊歩道へ降りた地点から見る湖と山並みはまた違ってみえました。
おすすめロケーションです。

湖畔を後にし、次は栗駒山荘に向かいました。
ここでは当社のうどんを売店でも販売してもらっています。
また後日ご紹介します。

　
昨日お伝えしました、国道３９８号線の現在の行き止まりである、栗駒神水です。

湧き水の反対側に車を停められるスペースがあります。
これはそこに立っている案内看板です。
どのルートでいらしたのでしょうか、県外ナンバーの車が２台。
ペットボトルにお水を汲んで行かれてました。

水質検査もされており、検査結果も表示されています。安心して飲めますね。
この水は地元の焼酎や地酒にも使用されているとの事です。

次回のこのシリーズではいよいよ栗駒道路に入ってからのおすすめスポットをご案内します。

昨日午後、県道２８２号線（仁郷大湯線　通称：栗駒道路）の冬季閉鎖が解除され、開通しました。
これにより、総本店から小安温泉峡を経て、岩手県との県境にある栗駒山荘までまわれるようになりました。

栗駒山荘からは雄勝郡東成瀬村をぐるっとまわって漆蔵資料館のある増田町へまわることもできます。

せっかくでしたので、早速行ってみました。

国道３９８号線で小安峡、大湯温泉の先の眺めです。
カーブをひとつ回り込むとぐっと上の方に見える道路を走ることに。

だいぶ登ると視界も開けてきます。
下界は２５℃なのに山間部には残雪が・・・。

もうすぐ国道３９８号線から県道２８２号線の分岐です。
総本店からの走行距離は２５キロ、のんびり走って４０分弱でした。

せっかくここまで来ましたので栗駒神水まで行ってみたのですが、
その様子はまた後日掲載いたします。

直営店にご来店いただかないと手に入らない商品として前回のランキング紹介にも登場したうどんのほか、
佐藤養助グッズとして、オリジナルＴシャツを販売しています。（紺1,890円　白1,260円）
ご来店記念にいかがでしょうか。

　
直営店限定商品は総本店売店中央あたりに置いています。

また、当社製品以外で人気の栗駒フーズさんから新しくドリンクヨーグルトが入荷いたしました。
お試し下さい。

いよいよ稲庭も田植えのシーズンを迎えました。

こちらは代掻き作業　田植え前の田んぼを整える大事な作業です

　
総本店の周りでも田植え作業が始まりました

田んぼのすぐ奥には皆瀬川が流れており、栗駒の雪解け水が皆瀬川を伝って稲庭の田んぼの水を湛えます

天気が良くて作業が進みそうですね

稲庭の隣には三梨地区というところがありますがここは県内でもいち早く田植えが行われます
社員の中には兼業で田んぼをやっている方が非常に多く、この時期、田植え休暇で休むことも…
今週から来週にかけてが田植えシーズンのピークを迎えるとのことです。

もうしばらくすると青々と茂った田園風景と皆瀬川の流れがとても素敵にうつります
稲庭城に登って田園風景を見渡すのもおすすめです

５月１１日～１３日の日程で、福岡天神店スタッフの第２班が研修の為、秋田にやってきました。
今回は厨房担当者とホール担当者の３名です。
稲庭うどん作り体験、工場ならびに秋田県内の飲食店舗見学で各店を回りました。

稲庭うどんづくり体験では第１班同様、職人から説明を聞きながら、実際に体験をしてもらいました。

まずは綯う作業から

　
しばらく熟成させてからのつぶしの作業です

　
伸ばし作業

普段は厨房にて料理を提供している平島さんから、体験を終えてのコメントが届いたので、紹介します。

稲庭うどんについてはいろいろと聞いたり本で読んだりして多少は知っているつもでしたが、
いざ作りはじめると思い通りに進まず麺が切れたり、太さが均一にならず、
製品として出せる稲庭うどんをつくっている方々の毎日毎日の作業工程が
いかに大変な作業なのかがわかりました。
これからはお客様にも充分な説明ができそうです。

福岡に戻ってもここ秋田で肌で感じた職人技を思い出しながら
お客様に提供する料理づくりを心がけてほしいものです。

昨日は稲庭小学校の運動会で息子が一生懸命がんばっているところを応援に行って来ました。
天気が良くて絶好の運動会日和、この辺では運動会は春に行います。

まずは選手宣誓!!

オープニングは一年生による太鼓です

ガンバレー!!

稲庭小学校ならでは!?　恒例の稲庭うどん詰め競争です
商品はもちろん稲庭うどん

昨日は子供達と一緒になって走り、とても楽しく、気持ちの良い1日でした。