２月７日にここでお知らせしました、ファミリービジネス表彰の授賞式が東京で開催されました。
http://www.sato-yoske.co.jp/cgi-local/diarypro/diary.cgi?no=1145

私の両隣が今回一緒に受賞された皆さんです。
真ん中が大賞を受賞された株式会社イシダ取締役会長の石田隆一氏。
一番右が特別賞を受賞された㈱伊予銀行　取締役頭取 森田浩治氏です。
↓今年度受賞の企業についての詳細はこちらにあります。
http://www.fbnj.jp/award/winner.html

　
表彰式のあと、各企業概要や受賞に至った活動内容などの紹介や
「ファミリー･ビジネスと社会の共生」とのテーマでパネルディスカッションもあり、なかなか濃い内容の式典でした。

今週から、新メニューの提供がはじまりました。
今年は、新しいメニュー・既存のメニューを含めて、秋田の食材を使用したメニュー作りに取り組んでいこうと考えています。

その第一弾は、日本一高いと言われる納豆専門店・二代目福治郎さんの納豆を使用したメニューです。
二代目福治郎さんの納豆は「本当の大豆のおいしさ」を味わっていただける納豆です。
全銘柄トップクラスの品質の大豆を使用しており、特有の自然な甘みが感じられます。

【納豆つけ麺・温】９００円（税込）
特製の味噌ベースのタレでお楽しみください。

【納豆つけ麺・冷】９００円（税込）
特製の醤油ベースのたれでお楽しみください。

　　　　　　
【納豆おろし】９５０円（税込）
　　　　　

【納豆うどん】９５０円（税込）

最高品質の納豆は「大つぶ納豆」と麺によく絡む「ひきわり納豆」
からお選びいただけます。

上記のメニューは、今週より総本店にて提供を開始しております。
明日より、湯沢店・横手店・秋田店でも提供開始を予定しておりますので、是非ご賞味ください。
※湯沢店は、明日3/7（水）定休日となります。

本当の大豆のおいしさを最大限に引き出した福治郎納豆の、「自然で濃厚な豆の味」と稲庭うどんの味の饗宴をご堪能ください。

横手幼児園へ慰問した翌日は羽後町にある、『ひなげしの里』さんを慰問しました。

ひなげしの里さんは知的障害者の方々に作業訓練を中心に社会自立に必要な指導、訓練を行うことを目的とした施設です。
この日は施設利用者、職員あわせて３５名様にうどんを提供させていただきました。

ここでは訓練の合間の昼食に様々な地域の郷土料理献立を出したり、主菜を選択できるセレクトメニューの日を設けたりして、
利用者にメニューについて考えたり、語り合ったり楽しくお食事していただく工夫をされていらっしゃいます。

３月に入ったとはいえ、まだまだ雪の残るこの時期。
暖かい稲庭うどんを楽しんでいただきました。

稲庭うどんの慰問活動に関するお問い合わせは

有限会社佐藤養助商店
担当：加納・田中　まで
電話：0183-43-2226
E-mail：ys@sato-yoske.co.jp

3月2日、横手市にある横手幼児園に移動厨房車で慰問に行って参りました。

ひな祭りを控え、子供達も心なしかテンション高め、とても元気な子供達でした。

とってもおいしそうに稲庭うどんをほおばってくださいました。

稲庭うどんの慰問活動に関するお問い合わせは

有限会社佐藤養助商店
担当：加納・田中　まで
電話：0183-43-2226
E-mail：ys@sato-yoske.co.jp

3月3日、今日はひな祭りですね。

ひな飾りやかわいらしい飾り付けをみると気持ちもなごみます。

　
各店舗では桃の節句にあわせたそれぞれ趣向の凝らした装飾を施しておりますのでおうどんだけでなくディスプレイなどもおたのしみくださいませ。

まだまだ寒い日が続いておりますが、秋田ふるさと村では一足早く春を感じさせる、
クリスマスローズと魅惑の洋ラン展が開催中です。

＜期間＞2012年3月１日～５日
＜時間＞9:30～17:00(最終入場は16:30）
　　　　※最終日は15:00まで(最終入場14:30)
＜会場＞ドーム劇場
＜料金＞観覧料のみ･･･500円
　　　　　 プレミアム付入場券･･･800円
（100円×5枚綴りの金券付）
　
クリスマスローズの超希少品種ピンクアイスの展示や巨大洋ランディスプレイなども展示中です。
また、洋ランの香りで癒されるリラクゼーションコーナーや体験コーナーなどもあるようなので週末に足を運んでみてはいかがでしょうか。

先日、雑誌『男の隠れ家』の取材がありました。

『男の隠れ家』は１９９７年創刊で、歴史・文化・趣味などの特集記事を読むことが出来る情報誌です。
今回は、「うどん特集」とのことで取材にみえられました。

まずは、「総本店」で製造工程の説明をまじえながらの撮影と、うどんメニューの撮影を行いました。

午後は、「漆蔵資料館」に移動して、インタビュー。
企業、そしてうどん組合の代表として、ついつい話が盛り上がって少し時間がおしてしまいました。
終了後は、歴史的な資料もしっかりと撮影。

さらに、「養心館」に移動して、コース料理の撮影。

とにかく、びっくりするほど丁寧なお仕事に関心していまいました。
雑誌を読んでいても写真にこだわっていることが伝わってきますが、照明のセットひとつにしても、妥協せず時間をかけて作業している姿にプロ意識の高さを感じました。

３/２７発売の予定とのことですが、どんな形で掲載になるか楽しみにしています。

先日羽後町にあります、五輪坂ケアセンターに移動厨房車で慰問に行ってきました。

薄日も差すような穏やかな陽気で、今年に入ってからの１回目の慰問でした。

　
今回は利用者のほとんどの方が常食のメニューをお召し上がりになれる方々で、のどごしの良い稲庭うどんを温麺でお楽しみいただきました。

３月以降は徐々に春めいてきますので施設でのイベントなどの機会も増えるのではないかと思っています。
　
今後も出来る限りの活動をつづけていきたいと思っておりますので、お気軽にお問い合わせ・ご相談下さい。

有限会社佐藤養助商店
担当：加納・田中　まで
電話：0183-43-2226
E-mail：ys@sato-yoske.co.jp

当社に看板犬の『いなにワン』が登場して久しくなりますが、
『ゆるキャラ』ブームの影響か、秋田県内でもさまざまなところでマスコットキャラクターの着ぐるみにお目にかかるようになってきました。

最近登場したマスコットにはこんなキャラクターもいます。

田沢湖高原温泉郷の、左から「イヤスンダー」、「フカインダー」、ウサギをとばして「ヌクインダー」。三体あわせて『オモテナシ３兄弟』。
『イヤスンダー』は秋田を象徴する花の山・秋田駒ケ岳から生まれた山の精。
全てのものを包み込む優しさあふれるオーラで人々の心を癒やす長女。
『フカインダー』は日本一深い湖・田沢湖から生まれた湖の精で深い愛情と思慮深い性格で兄弟をまとめるしっかり者の長兄。
その懐の深さは果てしなく、多くの人々をしっかりと大切におもてなし。
『ヌクインダー』は乳頭温泉から田沢湖高原へと向う引き湯の中からポコッと生まれた温泉の精。
小さい体に人一倍熱い意思を秘めた元気者の男の子でその愛嬌とポッカポカの温かさで人々の心や体のコリをほぐしてくれるのだそうです。
そして、さきほどとばした右から二番目のウサギは田沢湖スキー場の『ビョンちゃん』。スキーやスノーボードもできるとか・・・。

また、角館店のある武家屋敷通り周辺で会えるかもしれないお姫様、『お梅ちゃん』も昨年秋に登場しました。

秋田を代表するマスコットの「スギッチ」も先輩格としていまでも活躍しています。
秋田わか杉国体で大活躍をした後は秋田県のマスコットとして県職員になり、秋田県のＰＲや県政の広報、県民の元気を応援する活動をしています。
この「スギッチ」はなんと私も出場したことがあるＴＶチャンピオンに２００６年４月に放送された「ゆるキャラ選手権」（テレビ東京系列）で優勝も果たしているんですね。

ゆるキャラの定義を見てみましたら、着ぐるみで活動し、
① 郷土愛に満ち溢れた強いメッセージ性があること。
② 立ち居振る舞いが不安定かつユニークであること。
③ 愛すべき、ゆるさ、を持ち合わせていること。

とのこと。

当社のゆるキャラは仲間の秋田犬もお客様も好き。
見かけたらお声をおかけ下さい。

外ではしんしんと雪が降り続いていますが、すでに各気象観測・予報団体では今年の桜の様子を観察し、開花予想を出しています。

桜の開花時期は前年の秋から春にかけての気温が影響するとされ、前年に形成されたつぼみはしっかりと冬の寒さが続き、秋から冬にかけて一定期間低温にさらされると休眠状態から覚め、春に向かって気温が上がるとともに生長がすすむのだそうです。

気温が高いほど生長が早く、開花も早まると考えられているのですが、今年は１、２月の気温は平年より低く、“目覚め”は順調らしいのですが、まだまだ春本番の暖かさには程遠く、生長は足踏み状態になると予想されているようです。

この予想によると、福岡天神店のある九州地方は各地で梅の開花が遅れるなどの影響が出ていて、これから３月にかけての気温も平年並みか平年より低く推移する見込みのため、開花は平年より遅くなると予想されています。

いっぽう、東北地方は、１月、２月の冷え込みは平年より低いものの、３月から４月の気温は平年並の予想で、桜の開花は平年並みと見込まれています。

日本列島、縦に長く、秋田はまだまだ雪が降り続いていますが、沖縄ではすでに桜が開花しているそうです。

秋田県内で最も早く咲くことで有名な勢至公園の今年の観桜会のイベント情報も発表されました。

◆開催期間　　４月１４日（土）～４月３０日（月）
　会期中の日没～午後９時までは夜桜がライトアップされます。
　また、２１日(土)にはイベントも企画されているようです。

春の訪れを感じられる情報ですね。